Bordeaux avait la réputation d’être un peu sale. C’est difficile à croire en déambulant dans ses rues aux immeubles couleur miel. Mais si vous vous dirigez vers l’église Notre-Dame du XVIIe siècle (inspirée de l’église du Gesú à Rome), placez-vous face à elle et regardez sur votre gauche. Vous verrez un salon de thé et entre l’église et le salon de thé se trouve une ruelle étroite. Regardez les murs là-bas, vous verrez de quelle couleur était Bordeaux avant le début du grand nettoyage en 1995 et lui a laissé la beauté de pierre blonde douce et brillante qu’elle est aujourd’hui.
Les habitants se souviennent des jours sombres. Lorsque les bâtiments ont été noircis par des années de pollution, vous ne pouviez pas voir les belles sculptures et sculptures. Et, les passerelles au bord de la rivière étaient bloquées par des entrepôts laids.
Miroir d’Eau
Le projet d’embellissement de Bordeaux est en cours et semble avoir un objectif mouvant. Actuellement, il s’étend jusqu’en 2050, avec l’introduction d’une nouvelle ligne de tramway, la régénération continue des docks et l’ouverture de nouveaux musées. Les entrepôts laids ne sont plus. Au lieu de cela, il y a des boutiques chics et des tas de bars et de restaurants, des allées agréables et des vues fabuleuses. Désormais, les quais sont occupés par les coureurs, les cyclistes et les gens qui s’amusent. Le Miroir d’Eau, une sculpture d’eau devant l’impressionnante Place de la Bourse attire les gens jour et nuit pour s’émerveiller et en profiter, les enfants barbotent dans l’eau et se rafraîchissent dans les embruns brumeux.
Opéra National de Bordeaux
L’Opéra National de Bordeaux est un véritable repère dans une ville de repères. Ce n’est pas comme les autres opéras. C’est traditionnel d’être bruyant et bruyant, me dit-on, un retour au bon vieux temps quand il a ouvert ses portes et c’était un endroit où les riches allaient se laisser aller. Plus un club qu’un opéra à l’époque, il ouvrait à 17 heures et coûtait l’équivalent de plusieurs jours de salaire pour l’ouvrier moyen. Il s’agissait d’empêcher les pauvres d’entrer.
Au XVIIIe siècle, date de la construction de l’Opéra, Bordeaux était la deuxième ville la plus riche de France, après Paris. Elle était déjà réputée pour certains des meilleurs vins et son port était l’un des plus importants au monde avec un immense flux de marchandises entrant dans la ville. Lors de la visite de Louis XIV au milieu du XVIIe siècle, Bordeaux avait un aspect très médiéval malgré sa richesse croissante, et le roi ordonna qu’elle soit modernisée. Après tout, c’est là que de nombreux visiteurs en France sont venus pour la première fois, il voulait faire bonne impression.
Architecture classée par l’UNESCO
Les riches marchands construisent de nouveaux quartiers et érigent de fabuleux édifices de style néoclassique. Aujourd’hui, ils font partie de ce qui confère à Bordeaux le statut de centre du patrimoine mondial de l’UNESCO. Tout autour de vous, la magnifique architecture est vraiment impressionnante. Procurez-vous une carte à l’office de tourisme et promenez-vous simplement dans les rues. En vous promenant, vous remarquerez peut-être que certaines rues ont plus d’un nom. Les rues ont souvent changé de nom au fil des siècles, et ce fut particulièrement le cas en France après la Révolution française. A Bordeaux, cependant, ils ont également conservé les anciens noms. Par exemple, Marché Royale est devenu Marché Liberté – mais les deux noms sont affichés.
Un caviste dont vous vous souviendrez
En face de l’Opéra se trouve le caviste L’Intendant. C’est une institution pour les locaux, avec du vin de 6 euros à 6000 euros. “Il n’y a pas” dit Alex Palerologue local “une seule mauvaise bouteille ici. Ils sont tous exceptionnels même les moins chers et les gens qui travaillent ici sont d’excellents conseils ».
Le meilleur bar à vins de Bordeaux
La Maison Gobineau a l’air très chic et élégante de l’extérieur, vous pourriez donc penser que c’est cher, croyez-moi, ce n’est pas le cas. A l’intérieur, des vitraux, une tapisserie d’Aubusson derrière le bar et des casiers à bouteilles. Vous trouverez également une très longue carte des vins sur laquelle vous serez peut-être étonné de voir autant de vins à partir de 2 euros le verre. Le barman explique qu’il s’agit de rendre les vins de Bordeaux accessibles et connus de tous.
Cathédrale de Bordeaux
La grande porte de la cathédrale Notre-Dame de Paris a été calquée sur les portes de la cathédrale de Bordeaux du XIe siècle. Ici, Aliénor d’Aquitaine épousa Louis VII en 1137. Au 14ème siècle, l’archevêque de Bordeaux devint le pape Clément V et transféra le siège de la domination papale de Rome à Avignon.
Églises classées par l’UNESCO sur le Camino de Santiago
Vous verrez de petites plaques de sol en laiton en vous promenant dans la ville indiquant que vous êtes sur le Chemin de Saint-Jacques (Camino de Santiago). Il y a 3 églises classées par l’UNESCO sur la route.
Non loin de la Cathédrale, l’actuel hôtel de ville de Bordeaux devait être la résidence palatiale de l’Archevêque Monseigneur le Prince Rohan Ferdinand-Maximilien de Mériadeck au XVIIIe siècle. Il y dépensa 2 millions de livres, une somme d’argent phénoménale à l’époque. En fait, il aurait pu construire trois énormes châteaux avec 500 hectares de terres pour le même prix. Il n’y a jamais passé une nuit car il a été envoyé à un nouveau travail. Napoléon l’a fait, et pendant qu’il était là, il a commandé la construction du Pont de Pierre. C’était le premier pont sur la Garonne à Bordeaux.
Cité du Vin
Ne manquez pas la magnifique Cité du Vin. C’est un superbe musée, l’histoire du vin à travers les âges et dans le monde mais bien sûr avec un accent, bien sûr, sur Bordeaux. Des présentoirs innovants, des merveilles de haute technologie, un espace de dégustation de vin des plus fabuleux avec une vue panoramique sur la ville. Un superbe magasin de vin et une boutique de cadeaux sont également formidables. (En savoir plus sur la Cité du Vin ici).
Marchés
Il existe plusieurs marchés à Bordeaux dont le Marché des Quais un dimanche matin, non loin de la Cité du Vin. Et si les brocantes sont votre truc, l’hebdomadaire Puces de St Michel ravira avec son brocante, ses antiquités, ses livres… (le dimanche matin).
Voyage en bateau
Lorsque vos jambes sont fatiguées de marcher dans les rues de cette merveilleuse ville, montez à bord d’un bateau. Faites un tour pour admirer Bordeaux depuis son fleuve, considéré comme l’un des plus propres d’Europe.
Bordeaux regorge de restaurants géniaux, lisez où manger à Bordeaux
Office de Tourisme de Bordeaux : www.bordeaux-tourisme.com. Arrêtez-vous d’abord ici pour une carte, pour réserver des visites et découvrir ce qui se passe.
Où loger : je recommande fortement www.votremaisonbordeaux.com. J’ai séjourné dans l’appartement Château Giscours dans le centre-ville mais dans une rue résidentielle calme et c’était charmant !