“Depuis mon enfance, je visite la Provence et depuis cette première introduction, elle reste ma région préférée pour partir en vacances” dit l’auteur Darina Nykl…

Dix raisons pour lesquelles la Provence est vraiment la destination de vacances la plus parfaite…

1. Le climat de la Provence

La Provence a des hivers doux et des étés chauds. Avec une moyenne de 2800-3000 heures d’ensoleillement par an et moins de 80 mm de précipitations, c’est une destination de vacances idéale même pendant les mois d’hiver.

L’été sur la côte en Provence comme à l’intérieur des terres où les cigales annoncent un nouveau jour avec leur gazouillis, c’est ce qui en fait un si bel endroit.

2. Variété dans le paysage

La couleur rouge foncé de la roche volcanique de L’Esterel, les oliveraies aux feuilles argentées, les champs de lavande, les pins, les cyprès, les figuiers et la végétation exotique. La Provence est une collection de nombreuses destinations de voyage avec une variété d’activités comme la randonnée et les sports nautiques ; la culture et la plage. Et tout cela sur fond de mer azur où les voiliers flottent au rythme des vagues.

3. Cuisine provençale

Ratatouille – légumes colorés directement du marché, que vous avez visité tôt le matin. Au stand de légumes, cherchez les plus belles aubergines violettes, les poivrons verts et rouges, l’ail, les oignons, les courgettes et les tomates les plus rouges et les plus juteuses. Au stand d’épices, des centaines d’herbes sont magnifiquement présentées dans des bols en terre cuite. Pour la ratatouille, il vous faut du basilic et des herbes de Provence (thym, marjolaine, romarin et sarriette). Arrêtez-vous dans un château et achetez du vin produit localement, le rosé des Côtes de Provence, pour votre repas du soir et dégustez-le tout en regardant le soleil se coucher depuis votre terrasse.

4. La lumière

Tout ce que vous découvrez en Provence est magnifique par la lumière particulière qui y règne. La couleur de la mer, le ciel bleu acier, la couleur des maisons aux murs jaunes et oranges. On l’appelle aussi “le pays de la lumière” et c’est vraiment enchanteur, ayant inspiré de nombreux peintres au cours des siècles dont Monet et Vincent van Gogh.

5. Le silence à l’intérieur des terres

Le bruit strident des cigales, la chaleur étouffante. Sur la côte, c’est un bourdonnement, mais si vous conduisez quelques kilomètres à l’intérieur des terres, vous pouvez sentir et entendre le silence. Petits villages endormis, où l’on fait encore la sieste. Promenez-vous dans les pinèdes, pique-niquez et profitez de la belle vue sur la vallée. Prenez la route et profitez du paysage qui vous entoure et arrêtez-vous dans un village où vous vous asseyez sur une terrasse près d’une fontaine bouillonnante où vous commandez un pastis. La vie français!

6. Maisons provençales typiques

Mas est le nom donné à une ferme, construite en pierre de pays. A l’origine, le « mas » était destiné à être une zone de stockage de produits agricoles, une unité économique autosuffisante, qui stockait des fruits, des légumes, des céréales, du lait, etc. Un mas n’a pas de fenêtres du côté nord, à cause du mistral – un vent dramatique qui peut balayer la région. Les fenêtres sont étroites pour se protéger de la chaleur en été ou du froid en hiver.

De nos jours, le « mas » est souvent transformé en villa ou cottage de luxe.

7. Les marchés colorés

Si vous pénétrez dans un marché provençal, tous vos sens s’éveillent. Les odeurs, les couleurs, le pain frais croustillant, les fromages et les nappes provençales. C’est une grande fête colorée et un événement social, où vous pouvez certainement trouver l’inspiration pour votre déjeuner ou votre dîner.

8. La culture des cafés

Tôt le matin, sur une terrasse au soleil. Déguster un café au lait et un croissant. L’après-midi dégustez une salade fraîche accompagnée d’une baguette sur une terrasse à l’ombre d’un parasol, avec vue sur le terrain de pétanque. Le soir en dégustant un bon vin et le coucher du soleil. Dois-je en dire plus ?

9. L’artisanat local

L’artisanat local est le tissage, la poterie, la sculpture sur bois et sur pierre. Ces produits sont vendus dans les petites boutiques des villages. C’est un plaisir de voir ces articles authentiquement fabriqués et de constater que tout n’est pas produit en série.

10. L’art de vivre provençal

Tout ce que j’ai mentionné, vous pouvez le déposer dans le cadre de l’art de vivre provençal. Profiter du paysage, de la nature, de la gastronomie et de nombreuses villes et villages charmants fait de la Provence une merveilleuse destination de vacances. J’ai un conseil : goûtez à la vraie vie provençale et vivez comme un local…

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Darina Nykl vit en Hollande où elle travaille dans un hôpital et est auteur. Elle blogue sur les histoires qu’elle écrit et qui se déroulent pour la plupart à Amsterdam, Paris, la Provence et la Côte d’Azur, des lieux qui l’inspirent : darinanykl.com