Saviez-vous qu’au mois de mai de chaque année, il y a une journée dédiée au Chardonnay ? Désormais un événement international, le Chardonnay Day célèbre tout ce qui concerne le Chardonnay. Et alors que l’événement a débuté il y a six ans via les réseaux sociaux en Californie, l’histoire du cépage Chardonnay commence dans la région viticole de Bourgogne.
Certains farceurs du vin prétendent que les vignerons de Bourgogne ont “inventé” le cépage Chardonnay, un cépage autrefois appelé “Beaunois”. Pour les connaisseurs, le cépage Chardonnay interprète idéalement le Bourgogne terroirproduisant des vins étonnants aussi uniques que les climatique ou lieu-dit dont ils dérivent.
D’ailleurs, beaucoup ne se rendent peut-être pas compte que le village de Chardonnay dans le Mâconnais porte le nom du célèbre cépage, et prête également son nom au Mâcon-Chardonnay qui y est produit. Certains amateurs de vin prétendent que ce petit village est le centre de l’univers du Chardonnay !
Chaque année, l’office de tourisme de Chardonnay organise une dégustation festive intitulée « Chardonnay, Universel et Confidentiel » sur la place du village de 18h à 21h. Pour en savoir plus sur la participation à la célébration, contactez www.bourgogne-vins.com.
LM Archer, FWS travaille comme écrivain indépendant et professionnel du vin. Elle détient des titres de niveau Master en Vins de France et en Bourgogne par l’intermédiaire du Société Française des Vins. Elle est également membre de la Société des éducateurs du vin, Alliance Française de Seattleet des blogs sur www.binnotes.comRemarque : toutes les photos sont publiées avec l’aimable autorisation de l’auteur ; (C) L’Marcher