L’un des marchés les plus célèbres de la région Provence Alpes Côte d’Azur est le Cours Saleya dans la vieille ville de Nice. Mais en fait, il y a deux merveilleux marchés à Nice et la plupart des visiteurs en manquent un.
Marché Cours Saleya Nice
Il y a un marché ici depuis plus d’un siècle et en fait, si vous regardez des photos de la fin des années 1800 et que vous les comparez aux photos prises aujourd’hui, vous verrez que dans l’ensemble, peu de choses ont changé et cela fait certainement partie de son charme.
De jolis auvents rayés typiquement méridionaux protègent les étals du soleil qui tape 300 jours par an. Ce marché avec ses étalages colorés de nourriture du mardi au samedi attire les touristes comme des abeilles vers un pot de miel. En conséquence, il est assez bondé la plupart du temps et très occupé en haute saison. Cela ne le rend pas moins amusant, c’est vibrant, bruyant et formidable.
Le dimanche, vous y trouverez un marché aux fleurs ainsi que des stands de nourriture. Un lundi, il devient un immense marché d’antiquités avec un mélange éclectique de tatouages, d’objets de valeur et de reproductions.
Au fond du marché (en regardant loin de la place Masséna) se trouve une belle grande maison de couleur jaune. C’est ici que l’artiste Matisse a vécu pendant un certain temps et où il s’est inspiré des couleurs qu’il a vues depuis son balcon du dernier étage surplombant la baie des anges.
Marché de la Libération Nice
Si vous voulez visiter un marché authentique, celui où les habitants achètent leur nourriture, montez dans le tram de la vieille ville à Stop Liberation. Et si vous voulez ressembler à un local, appelez celui-ci la Libé. Si vous vous y rendez à pied depuis le Cours Saleya, il y a environ un mile et vous aurez l’appétit.
Si vous avez de la chance, vous rencontrerez peut-être Giorgio qui fait ses courses ici. Ancien chanteur d’opéra d’environ 90 ans, il adore chanter et fait souvent sursauter les touristes qui s’y aventurent. Alors que sa voix encore puissante emplit la rue et qu’il entonne le dernier vers « Viva Viva Nicois », les passants se joignent à lui, incapables de résister à la chanson préférée des Niçois. Giorgio aime un public et si de jolies filles sont à proximité, il redressera son petit cadre, plissera ses lèvres et criera “oh mon coeur” en tapotant son cœur – un vrai interprète !
À l’intérieur du marché, c’est un joyeux pandémonium. Des chiens en laisse, des serveurs qui parlent vite, des gens qui font la queue devant leur étal préféré de viande, fromage, légumes, poisson, pain et plus encore. C’est un endroit idéal pour faire une pause et côtoyer les habitants et les marchands.
Si vous voulez vous intégrer, commandez un apéro de pastis ou le vin rosé préféré de Nice, et installez-vous au café Le Riviera Cave sur le marché, en regardant la file de clients chez les bouchers “triperie” bien nommés. Il y a une atmosphère animée, le bourdonnement des conversations est fort et constant. Alors que je me tenais là, profitant de ce spectacle typiquement niçois depuis une table du Riviera, un homme maigre avec une toupée aux cheveux bruns bancals a arpenté le marché. Lui et ses potes sirotaient du pastis avec délectation et tous avaient des sacs de légumes et de fruits qu’ils plaçaient tendrement sur les tabourets du bar à la place de leurs fesses pendant qu’ils s’appuyaient contre le bar. L’horloge bar est barrée de la mention « prendre du mon temps » qui signifie « je prends mon temps ». Je ne pourrais pas mieux résumer, c’est un joli marché où il fait bon prendre son temps.
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