Il n’y a rien de plus amusant et de plus fabuleux que de prendre un cours de cuisine dans un château en France – une terre où la gastronomie est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO car c’est une partie si importante de la culture française.
Séjours culinaires dans un authentique château français de la Loire
Si vous avez envie d’apprendre à faire les soufflés les plus succulents, le coq au vin savoureux, la frangipane exquise et d’autres grands classiques français, la Loire est un endroit idéal pour apprendre.
La Vie du Château propose des séjours culinaires tout compris (repas, boissons et excursions), une merveilleuse façon de s’initier en toute intimité à la vie de château, à la cuisine française et à la magnifique vallée de la Loire. Ici, vous profiterez de cours de cuisine inspirants et des plats les plus délicieux que vous ayez jamais goûtés – créés par vous ! Ce sont des vacances où vous emporterez chez vous plus qu’une photo – vous aurez des compétences et des souvenirs que vous, vos amis et votre famille chérirez pour toujours.
Apprenez l’art de la cuisine française en France
Votre professeur de cuisine accueillante est Mary Pochez, née dans le sud de la Californie. Par l’un de ces incroyables caprices du destin, sa vie a été changée après qu’une agence de mannequins française l’a repérée sur la plage de Malibu en train de jouer au volley-ball. Ils l’ont emmenée à Paris et elle est devenue un top model international. Encore plus fatidique, à Paris, elle a rencontré son désormais mari Xavier qui l’a ramenée à son magnifique 18e château du siècle qui a été sa maison pendant 30 ans. Là, sa belle-mère la Comtesse d’Alton a enseigné à Mary l’art de la cuisine française. A son tour, Mary prend plaisir à transmettre ce savoir-faire dans son école de cuisine ludique et conviviale. Il y a beaucoup de rires dans les cours pendant que vous apprenez l’art de la cuisine française allant du sublime au sensationnel. C’est un moment fier et spécial lorsque vous posez le plat que vous avez créé sur la porcelaine séculaire du château et que vous trinquez à votre succès avec des vins fins choisis par Xavier, en quelque sorte il est encore meilleur dans des verres en cristal anciens.
Cuisiner dans un château français !
Situé dans le magnifique Pays de la Loire, dans un cadre à couper le souffle, le château est tout simplement magnifique et le logement est élégant et confortable. Vous aurez également la chance de visiter les environs et de les voir à travers les yeux d’un local. Mary aime faire du shopping sur les marchés authentiques et succulents de La Flèche et d’Angers à proximité pour des ingrédients frais. Les marchés de France sont les garde-manger qui rendent la nourriture si divine et l’approvisionnement en ingrédients frais, locaux et fabuleux est un élément clé du voyage. Visite de châteaux, dégustation de vins dans les meilleurs vignobles de la vallée de la Loire et visites de magnifiques villages médiévaux font partie du programme.
Des vacances culinaires dans ce château, c’est bien plus qu’une simple leçon de pâtisserie, c’est une de ces expériences enrichissantes où vous arrivez comme des étrangers et repartez comme des amis… mais des amis qui peuvent cuisiner des plats français à la perfection !