Chaque année, le deuxième dimanche de mai, la jolie ville de Beaulieu-sur-Dordogne dans le Limousin accueille une fête très spéciale ouverte à tous : la fête de la fraise !
Pendant toute une journée, la fraise est célébrée en grande pompe et attire les visiteurs d’ici et d’ailleurs.
Un marché, des artisans et artisans installent des échoppes, des amuseurs publics se promènent et des animations musicales allant des orchestres aux accordéonistes se succèdent dans toute la ville. Comme on pouvait s’y attendre, des ateliers culinaires sur le thème de la fraise avec des chefs partageant leurs secrets et savoir-faire de la fraise. Vous pouvez acheter toutes sortes de produits gastronomiques à base de fraises de toutes sortes, de la fraise des bois (à l’ancienne et très appréciée variété française La Gariguette avec ses fruits sucrés et aromatiques.
Mais le grand événement est la confection d’une tarte aux fraises géante réalisée par tous les boulangers et pâtissiers de Beaulieu. Ce n’est pas une tarte ordinaire – elle mesure 8 mètres de diamètre et est faite avec 800 kilogrammes de fraises.
L’après-midi, la tarte aux fraises est découpée et tous les visiteurs se voient offrir une tranche – irrésistible !
Voir le site de Beaulieu-sur-Dordogne pour plus de détails : http://www.beaulieu-tourisme.com