Béziers, dans l’Hérault, l’Occitanie dans l’extrême sud de la France est un peu un joyau caché. Que vous aimiez flâner dans les ruelles pittoresques, boire un verre de vin à la terrasse d’un charmant café ou assouvir votre curiosité pour l’histoire de France, tout est là.
Voici un guide de Béziers, l’une des plus anciennes villes de France.
Place Jean Jaurès
Un bon point de départ pour une promenade autour de Béziers est La Place Jean Jaurès qui a fait peau neuve en 2018. Cette grande place est une belle et spacieuse place très appréciée des locaux. C’est aussi le point de rencontre des enfants pour se rafraîchir et jouer dans la fontaine, qui se compose de 50 petits jets d’eau qui surgissent de manière inattendue pour augmenter le plaisir. Lorsque les nuits d’été tombent, il fait encore plus frais avec des lumières colorées et un spectacle de fontaines musicales. Tout cela sous l’œil attentif de la statue de Pierre-Paul Riquet.
Les Allées Paul Riquet
La Place Jean Jaurès mène aux Allées Paul Riquet. Né à Béziers, il est le créateur de la voie navigable longue de 240 kilomètres du Canal du Midi qui relie la mer Méditerranée à Toulouse. A l’autre extrémité, vous trouverez le Théâtre Municipal de Béziers. Si vous vous promenez à l’arrière du théâtre, vous pourrez apercevoir l’un des étonnants trompe-l’œil de la ville.
Place de la Madeleine
Continuation vers la Place de la Madeleine. Cette place porte le nom de l’église romane de la Madeleine, mentionnée pour la première fois en 1092. Difficile de croire que cette place paisible et pittoresque fut autrefois le théâtre de l’épisode le plus sanglant de l’histoire de Bézier. En 1209, les croisés de la croisade des Albigeois massacrent brutalement des milliers et des milliers d’habitants de la ville. Hommes, femmes et enfants étaient venus à l’église pour chercher refuge, mais au lieu d’être protégés, ils ont été brûlés vifs. Les cicatrices de ce terrible événement sont encore visibles à ce jour.
Les Halles
Autre lieu de Béziers qui s’est refait une beauté, les Halles. Ce marché couvert a conservé son bâtiment d’origine en fonte de style Baltard et date de 1891. Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 07h00 à 13h30, c’est un endroit fantastique pour trouver de nombreux produits locaux. Ce n’est pas aussi grand que Les Halles à Narbonne, mais vous pouvez toujours trouver une excellente sélection de fruits de mer, fromages, viandes et légumes. Il y a plusieurs restaurants dans et autour des Halles, c’est donc aussi une excellente étape pour le déjeuner.
Cathédrale Saint Nazaire
L’un des monuments de Béziers est la cathédrale Saint-Nazaire. Béziers étant perchée sur un éperon rocheux, on aperçoit déjà la cathédrale de loin. Comme tant d’autres monuments, la cathédrale Saint-Nazaire a elle aussi connu des moments difficiles. Datant du Xe siècle, elle fut fortement endommagée lors de la croisade du XIIe siècle.
Notre petit city guide de Béziers s’achève ici, sur la terrasse devant la cathédrale, contemplant la grande plaine de l’Orb jusqu’au Parc National Régional du Haut-Languedoc.
Béziers est un endroit formidable à visiter toute l’année. Bien qu’elles ne soient pas aussi touristiques que les villes plus populaires du sud de la France, comme Carcassonne et Pézenas par exemple, le meilleur moment pour visiter en termes de température est au printemps ou en automne.
Pointe: Deux des meilleures places de parking sont le parking payant de la Place Jean Jaurès et celui de la Place de la Madeleine, aussi appelé ‘Parking Les Halles 1’. Les deux parkings sont au milieu du centre-ville et un point de départ idéal pour votre balade à travers Béziers.
Office de tourisme: www.beziers-mediterranee.com
Par La Ramoneta, qui vit entre Montpellier et Perpignan. Découvrez le sud de la France sur son blog www.laramoneta.com