Guide gourmand et œnologique de la Dordogne

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Guide gourmand et œnologique de la Dordogne

La Dordogne est l’un des cinq départements de l’Aquitaine, faisant désormais partie de la super région Nouvelle Aquitaine (qui comprend le Limousin et le Poitou-Charentes). L’Aquitaine s’étend le long de la côte atlantique, de l’estuaire de la Gironde au Pays basque, le long des Pyrénées à la frontière espagnole jusqu’aux jolies villes et villages de carte postale de la Dordogne.

Visitez la région qui fait rêver les amateurs de vin et de gastronomie et commencez votre voyage en séjournant au 18e Château de Masburel siècle au coeur de la Dordogne. Idéalement situé dans la campagne glorieuse, entouré de vignes, c’est l’endroit idéal pour découvrir le style de vie français. Près de la ville historique de Bergerac, le château historique est à une courte distance de déplacement du meilleur de la Dordogne et de l’Aquitaine. Il y a des marchés à proximité avec une production locale fabuleuse et il y a bien sûr une dégustation de vin au château. Et pas n’importe quels vieux vins. Ce sont de fabuleux vins blancs et rouges maintes fois primés.

Château Masburel, construit en pierre de couleur miel pour l’un des collecteurs d’impôts de Louis XV qui vivait dans la belle ville voisine de Saint-Foy, produit du vin depuis avant la Révolution française. Choisissez parmi les chambres d’hôtes somptueuses ou le magnifique gîte pour votre parfaite maison de vacances en Dordogne.

Depuis le château, vous avez accès à un large éventail d’activités superbes et à certains des “plus beaux villages de France” officiellement, ainsi qu’à une abondance de sites préhistoriques.

Voici quelques-uns de nos endroits préférés pour les amateurs de gastronomie et de vin qui se trouvent à proximité du château.

Bergerac et environs

Vue sur Bergerac avec ses vieilles maisons

A proximité de Bergerac, une ville historique aux maisons à colombages abrite de nombreux restaurants servant des plats traditionnels. La Maison des Vins de la commune est située dans l’ancien 17e cloître du siècle et met en valeur les vins de la région, et comprend une super séance de dégustation. Rendez-vous un mercredi ou un samedi matin pour le joli marché à l’ombre du clocher gothique de la cathédrale Notre-Dame. Vous découvrirez le meilleur des produits du terroir : foie gras de canard, confit d’oie, cabécou, chèvre frais, truffes, fraises, noix du Périgord, châtaignes, caviar et bien sûr les vins locaux.

Vignobles autour de Bergerac

Et dans le joli château Renaissance de Monbazillac, non loin de Bergerac, vous pourrez profiter d’une dégustation de vin – y compris le fabuleux vin blanc moelleux du même nom. A boire très frais à l’apéritif, avec un pâté ou un dessert, il est particulièrement bon avec des fraises.

Pendant ce temps, Le Vigneron Nu à Margeuron n’implique pas de nudisme mais propose des dégustations de vignobles et des expériences culinaires ! Des pique-niques chics au bord d’un étang aux fabuleux dîners à quatre plats, en passant par une visite privée de la cave.

Sarlat

Rue pavée bordée de bâtiments médiévaux à Sarlat, DordogneCapitale du Périgord Noir, la ville de Sarlat est le joyau de la couronne de la Dordogne et de nombreuses fêtes sont consacrées aux joyaux locaux de la gastronomie française. Rendez-vous un mercredi ou un samedi matin pour le superbe marché tentaculaire du centre médiéval. Les autres jours, rendez-vous au marché couvert dans une ancienne église, vous ne pouvez pas le manquer, les portes sont monumentales. Promenez-vous dans les rues pavées, explorez les ruelles sinueuses et admirez les anciens bâtiments du Moyen Âge à la Renaissance.

Cadillac

Juste à l’extérieur de la ville de Cadillac, à environ une heure et demie de Bergerac, le local Maison des Vins se trouve dans une ancienne Chartreuse au riche passé historique. Le musée, qui a reçu une médaille d’or pour son art et sa culture, est au cœur de la région oenotouristique et comprend une boutique et une section dégustation.

Bordeaux

La Cité du Vin Musée du Vin à BordeauxBordeaux, capitale régionale de l’Aquitaine, ancien port de commerce, est incontournable. Abritant de grandes avenues, de beaux jardins et des quais réaménagés, ainsi que de splendides 18e bâtiments du siècle qui ont valu à la ville d’être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ne manquez pas le musée de la Cité du Vin, un fascinant voyage dans le monde du vin, ainsi qu’un fabuleux bar de dégustation sur le 7e étage avec vue sur la ville.

Bordeaux est également considérée comme la porte d’entrée des célèbres vignobles où les vignerons sont heureux de vous accueillir pour une visite et une dégustation. Pomerol, Saint Emilion, Pessac Léognan, Entre deux Mers, Médoc, Côte de Blaye – des vins fabuleux et des centaines de Châteaux ! Certaines appartiennent à des marques internationales, d’autres sont petites et privées, et elles sont réparties dans un rayon d’environ 100 km autour de Bordeaux, de Bergerac à l’estuaire de la Gironde.

Réservez votre séjour au Château de Masburel et vivez un festin d’expériences en Aquitaine : chateau-masburel.com

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Les Pépites de France
Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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