Le Canal du Midi traverse le sud de la région de Saint-Chinian en Languedoc Roussillon et représente bien sûr pour beaucoup une image emblématique du sud de la France. C’est un endroit idéal pour ralentir un peu le rythme et vous pouvez louer un bateau pour aussi peu que 2 heures, ou pour une semaine ou plus. Attendez-vous à payer environ 1 000 euros par semaine pour une péniche et 3 000 euros pour une expérience de bateau fluvial tout compris très luxueuse.
Il y a aussi du vélo sur les chemins de halage (et des vélos disponibles à la location) et quand vous êtes prêt pour un petit rafraîchissement, arrachez-vous aux eaux endormies et à l’ombre des arbres et arrêtez-vous à l’office de tourisme de Capestang. C’est juste sur le chemin de halage donc vous n’avez pas trop à marcher et en collaboration avec les producteurs de vin locaux, ils proposent des dégustations de vin et des présentations sur la région tous les mardis et jeudis soirs de juin à septembre.
Séjournez avec style au Château Les Carrasses : Juste au nord du Canal du Midi et du village de Capestang, cette maison du 19e Le château du siècle bénéficie d’une vue chatoyante sur les vignes et les montagnes au-delà. Ils ont le choix entre des suites, des appartements ou des villas et organisent une sélection d’événements œnologiques de mai à octobre, notamment des dégustations de vin avec les vignerons, des masterclasses de dégustation de vin, des accords mets et vins et des journées d’expérience œnologique d’une journée et d’une demi-journée. En savoir plus sur : lescarrasses.com
Et si vous n’en avez pas encore assez des vues et des paysages époustouflants, pendant que vous êtes ici, demandez à l’Office de Tourisme si vous pouvez escalader la collégiale gothique du village et profiter d’une vue à 360 degrés sur Narbonne et le Pic d’Aneto en au sud et de la dame endormie qui est le mont Caroux au nord.
Transport: La région est desservie par un certain nombre d’aéroports et Easy Jet vole du Royaume-Uni vers Montpellier et Béziers. Les autres aéroports sont Perpignan, Nîmes et Carcassonne.
Planifiez votre visite – Téléchargez l’application : L’AOC Saint-Chinian a une super petite application où vous trouverez des détails sur les producteurs de vin, des itinéraires de promenades locales, des détails sur d’autres attractions touristiques et même des recettes. Visitez leur site web www.saint-chinian.com ou votre magasin d’applications.