Les meilleures choses à faire à Dijon, Bourgogne

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Les meilleures choses à faire à Dijon, Bourgogne

Tout le monde connaît Dijon en Bourgogne pour sa moutarde, mais il y a bien plus dans cette ville ancienne que cette sauce piquante. Dijon est la capitale de la Bourgogne et était autrefois la résidence des Ducs de Bourgogne. Ils étaient fabuleusement riches et plus puissants que le roi jusqu’à ce que leur empire fasse partie de la France au 15e Siècle. Leur héritage architectural et culturel est partout où vous regardez. Dijon est incroyablement bien préservée et compte plus de 100 hectares de magnifiques monuments, des bâtiments médiévaux et 100 hôtels particuliers.

Il existe un excellent système de transport dans la ville avec des bus à arrêts multiples gratuits. Il y a aussi un service de tramway qui vous relie à de nombreux endroits autour de Dijon ; et il y a une grande gare (environ 90 minutes de Paris).

Que voir et que faire à Dijon

Place de la Libération à Dijon, une grande place pavée avec des fontaines bordées de bâtiments historiques

N’oubliez pas de vous arrêter et de profiter des nombreux cafés et restaurants de la ville, il y a un vaste choix pour tous les budgets. Pour de superbes vues, vous ne pouvez pas battre assis sur la Place des Ducs ou la Place François Rude avec son petit carrousel où les mamans et les papas s’assoient en sirotant un café pendant que leurs enfants jouent.

Il est également bon de sortir des sentiers battus à Dijon, il y a beaucoup de petites rues sinueuses et de grandes maisons dont les portes sont ouvertes – juste mûres pour jeter un coup d’œil et personne ne semble s’en soucier.

Palais des Ducs Dijon

Au musée des Beaux-Arts de Dijon où les œuvres d'art dominent les tombeaux des ducs disparus

Le Palais des Ducs était à l’origine une résidence adossée au castrum gallo-romain (bâtiment fortifié). L’influence romaine est évidente dans le style de l’architecture. Reconstruit en 1366 et de nouveau au 17e Century par les architectes versaillais Jules Hardouin-Mansart et Ange-Jacques Gabriel. Il y a une influence claire de Versailles et de Fontainebleu dans ce bâtiment extrêmement imposant. Depuis 1799, le Palais abrite le Musée des Beaux Arts, l’un des plus anciens et des plus beaux musées de France, il est actuellement en cours de restauration, mais il reste ouvert au public. C’est aussi l’emplacement de la mairie où, si vous vous promenez dans les escaliers, vous verrez où les ouvriers qui rénovent ont enlevé un mur et découvert un escalier caché et des fresques murales vieilles de plusieurs centaines d’années.

Reposez vos pieds fatigués et détendez-vous sur l’un des grands bancs de pierre et regardez les fontaines synchronisées dans lesquelles les enfants entrent et sortent par temps chaud.

Tour Philippe le Bon

Montez les 316 marches de la tour de 46 mètres construite au milieu du 15e Siècle. Les vues sur les toits de tuiles colorées (une marque de fabrique de la Bourgogne), les rues médiévales tortueuses et, plus loin, les vignobles, les forêts et les villages valent la peine.

Le marché couvert de Dijon

A l'intérieur du marché couvert de Dijon, verrière sur charpente métallique bleue et nombreux étals de produits frais

Les Halles, la principale place du marché couverte de Dijon – vous sembleront probablement familières – elles ont été conçues par un célèbre fils de Dijon, Gustave Eiffel, qui a ensuite conçu l’emblématique Tour Eiffel à Paris. Passez un après-midi à parcourir les étals de délices locaux. Qui peut résister comme jambon persille (terrine de jambon persillé) ou volaille de Bresse (poulet de Bresse) ? Ceci étant la Bourgogne, bien sûr il y a des escargots. Et, si vous vous sentez courageux, essayez la terrine de gâteau d’escargot qui est une spécialité de cette région.

Les jours de marché sont les mardis, jeudis, vendredis et samedis matins.

La Chouette de Dijon

Hibou de pierre encastré dans un mur qui, selon les habitants de Dijon, porte bonheur s'il est frottéL’église Notre-Dame a été créée entre 1230 et 1250 ; la remarquable façade élaborée est décorée de 57 gargouilles, représentant la lutte entre le bien et le mal. A l’intérieur, une Vierge Marie en bois du XIe siècle, l’une des plus anciennes de France. Les vieilles dames de Dijon disent qu’elle peut faire des miracles bien qu’elle n’ait pas reçu de reconnaissance officielle.

Sur le mur extérieur de l’église se trouvent un petit dragon de pierre et un petit hibou de pierre. En passant, vous devez frotter le hibou avec votre main gauche (la main la plus proche de votre cœur) et faire un vœu comme les gens le font depuis des siècles.

Regardez vers le haut de l’église est un 14e Pendule mécanique du siècle dite « Jacquemart ». Ses quatre figurines carillonnent tous les quarts d’heure en contemplant la rue de Musette où les brocanteurs ont leur étal le samedi matin.

Musée de la Vie Bourguignonne Dijon

Ce charmant musée gratuit propose un mélange éclectique et plutôt merveilleux d’objets. Et, les reconstitutions de boutiques du 19e et début 20e Les siècles sont superbes. Ce musée vaut bien le détour.

Boutique Maille Dijon

Le célèbre magasin de moutarde propose des centaines de moutardes différentes et un bar de dégustation.

Place François Rude Dijon

Avec son petit manège et entouré de cafés et de bars dont les tables débordent sur la place piétonne, c’est un lieu animé du centre. Il porte le nom du sculpteur dijonnais de “La Marseilleise” qui orne l’Arc de Triomphe à Paris. Les locaux l’appellent Place du Bareuzai grâce à la statue d’un homme nu foulant des raisins. Le nom signifie « bas rouges » (de bas rosé) que portaient les vignerons, après avoir foulé le raisin avec leurs pieds.

Shopping dans la rue de la Liberté Dijon

En haut de la rue se trouve l’Arc de Triomphe de Dijon, Porte Guillaume. La rue est bordée de boutiques et de restaurants situés dans les anciens bâtiments.

Après une journée de visites, détendez-vous avec un kir, un apéritif typiquement bourguignon à base de crème de cassis. C’est une spécialité de Bourgogne (sirop de cassis) acheter celui à 20% volume pour le meilleur goût et aligote (un vin blanc bourguignon) ou avec du champagne ou du vin mousseux pour un kir de roi, ou kir royale.

Dossier d’information
Louer un vélo: Il y a beaucoup de pistes cyclables et les rues sont adaptées aux vélos. Les vélos Velodi sont destinés aux touristes et aux locaux et les 30 premières minutes d’utilisation sont gratuites (velodi.net)
Procurez-vous un livret sur le sentier des hiboux, guide des restaurants, réservez une visite et des billets pour la Tour Phlippe le Bon à l’office de tourisme de Dijon, le tout disponible en plusieurs langues. Les adresses et les heures d’ouverture de tous les lieux mentionnés ci-dessus se trouvent sur le Site touristique de Dijon.
Astuce: Portez des chaussures confortables pour marcher – il y a beaucoup à voir et à faire !

En savoir plus : A la découverte de la délicieuse Dijon
Musée de la vie bourguignonne à Dijon – un peu effrayant mais vaut bien une visite avec ses fascinantes boutiques originales

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Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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