Située dans le centre-est de la France, la Bourgogne est la région parfaite pour un séjour riche en découvertes ! Entre paysages à couper le souffle, patrimoine historique et culturel remarquable et une gastronomie reconnue à travers le monde entier, laissez-vous séduire par cette région qui ne demande qu’à être découverte ! Si vous ne savez pas par où commencer, ne cherchez plus, cet article est fait pour vous !
En Côte d’Or
Si vous rêvez d’un séjour qui allie la découverte du vignoble bourguignon avec celle du patrimoine, alors la Côte d’Or sera le lieu idéal pour votre passage dans la région. Située au nord-est, entre les villes de Chatillon-sur-Seine et de Beaune, cette partie de la Bourgogne apparait être un condensé de tout ce qu’offre la région.
Les vignes
Commencez votre séjour en Côte d’Or par une découverte des vignes, les fameux Climats de Bourgogne, modèles de viticulture connus à travers le monde entier et classés au Patrimoine de l’UNECSO depuis 2015 ! L’œnotourisme étant très développé dans la région, il vous sera possible de vous y balader à pied, en vélo, en voiture en passant par la célèbre Route des Grands Crus ou bien plus insolite, en montgolfière ou en ULM !
De nombreuses activités autour du vin vous seront proposées comme la dégustation des grands crus de la région, des ateliers d’initiation à l’œnologie ou encore la Maison des Climats du vignoble de Bourgogne, située à Beaune, qui vous permettra de tout connaitre sur cette tradition viticole ancestrale.
Le patrimoine
Parcourez la charmante vieille ville de Beaune, entourée de remparts et ne manquez pas de visiter ce qui fait la réputation de la ville : les Hospices de Beaune. Ce chef d’œuvre d’architecture gothique avec son toit caractéristique est en réalité un ancien hôpital transformé en musée dont il vous sera possible de visiter les anciennes salles chargées d’histoire.
Le MuséoParc d’Alésia, construit à Alise-Sainte-Reine, lieu historique où s’est déroulée la mythique bataille du même nom sera la visite idéale pour les petits et grands passionnés d’histoire ! Vous serez totalement plongés dans l’ambiance de l’époque grâce à des dispositifs interactifs et reconstructions et vous aurez également la chance d’admirer les vestiges encore très bien conservés de cette ville gallo-romaine !
Enfin, ne passez pas à côté de la célèbre Abbaye de Fontenay, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Dijon
Dijon est le parfait mélange entre patrimoine régional et ambiance plus animée des grandes villes.
Son centre-ville médiéval entièrement réservé aux piétons vous permettra de conjuguer shopping et culture grâce à ses typiques petites maisons à colombages, ses hôtels particuliers des 17 et 18e siècles, ses églises et le Palais des Ducs de Bourgogne, qui abrite l’hôtel de ville et le Musée des Beaux-Arts, considéré comme l’un des plus riches de France.
Ne partez pas sans avoir gouté un plat typique dijonnais accompagné d’un bon verre de vin !
Dans l’Yonne
Département idéal pour profiter d’un séjour ressourçant mêlant activités en pleine nature et patrimoine historique, l’Yonne, située au nord-ouest de la région, vous permettra de découvrir toutes les richesses de la Bourgogne.
Vézelay
Que serait l’Yonne sans sa mythique commune de Vézelay ? Connue de tous les pèlerins car étape incontournable du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, la ville, surnommée la colline éternelle, héberge à son sommet la Basilique Sainte Marie-Madeleine, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette célèbre basilique de style roman, restaurée par Viollet-le-Duc au XIXe siècle, est un chef d’œuvre architectural qui émerveillera tous ses visiteurs !
Les châteaux
Passionnés d’histoire et d’architecture, le département de l’Yonne est fait pour vous !
Parcourez le Tonnerrois et ses 5 châteaux datant de la Renaissance, faîtes une halte au cœur de la Puisaye afin de découvrir toutes les techniques de construction d’un château du Moyen Age grâce au chantier médiéval de Guédelon et enfin, laissez-vous séduire par le charme des briques roses du Château de Saint-Fargeau. A vous de choisir dans quel siècle vous souhaitez être transporté !
La rivière de l’Yonne
Enfin, profitez de votre venue dans l’Yonne pour y faire une croisière ! Son rythme lent vous permettra de profiter de la splendeur des paysages bourguignons en toute quiétude, accompagné, pourquoi pas, d’une dégustation de mets gastronomiques régionaux ! Vous aurez également toute la liberté de faire escale dans les villes chargées d’histoire d’Auxerre, de Joigny et de Sens, situées en bord de rive.
Le sud de la Bourgogne
Idéal pour les voyageurs en quête d’une immersion en pleine nature, le département de la Saône et Loire abrite les villes de Chalon-sur-Saône, Macon et Autun que vous pourrez découvrir le temps d’une balade à pied ou à vélo. La célèbre Abbaye de Cluny, plus grande jamais construite et centre spirituel et culturel rayonnant sur l’Europe toute entière au Moyen Age s’y trouve également !
Enfin, le département de la Nièvre vous séduira avec le charmant centre-ville historique de Nevers et le Parc Naturel Régional du Morvan, joyau d’une nature préservée dont vous pourrez profiter lors de longues balades.
