Où voir la lavande en Provence

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Où voir la lavande en Provence

Quand et où partir pour vivre la saison de la lavande en Provence…

La lavande commence à fleurir au moment du solstice d’été, de mi à fin juin, jusqu’à ce qu’elle soit récoltée, de fin juillet à mi-août. Elle peut différer d’une année à l’autre et dépend totalement de la nature un peu capricieuse de la météo, mais en général, la mi-juin à la mi-août est la meilleure période pour se rendre en Provence pour la lavande en pleine floraison parfumée !

Les bons plans pour voir la lavande en Provence

Émilie Durand à Votre Provence Privée partage ses conseils pour visiter la Provence pour voir la lavande à son meilleur…

Va avant que le monde ne s’en aille – Si vous n’aimez pas la foule et que vous voulez que votre exploration de la lavande paraisse exotique, partez avant la mi-juillet. Certes, la première floraison de la lavande commence à la mi-juillet, mais cela ne signifie pas que vous n’obtenez pas de fleurs violettes et bleues plus tôt. La floraison de la lavande dépend de la variété, de l’altitude et des variations climatiques. Ma semaine préférée pour une visite de la lavande est la dernière partie de juin et le début de juillet – juste avant que les Français ne partent en vacances et que les touristes n’arrivent pour la haute saison.

Rencontrez les producteurs – Comme tout voyage, vous pouvez visiter le niveau de la surface, ou vous pouvez vous immerger dans la culture et les gens. Vous pouvez rentrer chez vous et montrer des images de champs de lavande spectaculaires coulant comme les vagues de l’océan ou vous pouvez montrer des images qui racontent une histoire. Les artisans producteurs de lavande en Provence ont une histoire unique à raconter et la plupart exploitent encore des fermes familiales. Prenez rendez-vous dans une distillerie pour obtenir une visite privée ou réservez votre visite de la lavande par l’intermédiaire d’un guide qui a déjà les contacts pour vous rapprocher des artisans et en apprendre davantage sur leurs luttes, leurs victoires, leurs techniques et leur héritage. C’est aussi une raison de plus d’aller plus tôt que mi-juillet faire un tour de la lavande car les artisans cultivateurs sont plus libres de vous accueillir puisque la récolte n’a pas encore commencé.

Visitez L’Abbaye de Sénanque avant 9h ou après 19h – L’abbaye spectaculaire où les moines cultivent la lavande vaut vraiment la peine d’être visitée. Cependant, le stationnement en cul-de-sac dans une vallée de canyon peut être horrible. C’est l’un des monuments les plus visités de Provence (à juste titre) mais ce n’est pas une étape agréable si vous êtes littéralement coincé dans un parking jusqu’à ce que le bus touristique parvienne à échapper à l’impasse. Parfois, il n’y a tout simplement nulle part où se garer, alors allez-y tôt ou tard et évitez les files d’attente.

Plusieurs hébergements en hôtel – La lavande en Provence couvre plusieurs régions. Si l’objectif principal de votre voyage en Provence est la lavande, planifiez votre itinéraire avec des chambres d’hôtel le long de votre itinéraire afin de maximiser votre temps. Si une partie seulement de votre itinéraire est consacrée à l’observation de la lavande, séjourner dans le Luberon autour de Gordes ou de Bonnieux est un bon compromis pour partager votre temps entre la lavande d’altitude et les autres régions ouest et sud (Méditerranée, Alpilles , Avignon).

Idées de voyage Provence Lavande

Voici quelques-unes des recommandations d’Emily pour se rapprocher encore de la lavande de Provence…

Distillerie Vallon à Sault – Cette distillerie familiale est située en bas du village de Sault. Ils ont une distillerie à l’ancienne unique qui est encore utilisée aujourd’hui et vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux de l’authenticité de cet endroit. C’est comme aller chez le fermier local pour vos pommes; c’est plutôt ici que vous allez chercher vos huiles essentielles de lavande (lavandin ou lavande). Certaines distilleries ont élargi leur activité pour inclure des boutiques destinées aux touristes désireux d’acheter tout et n’importe quoi de lavande. C’est plutôt agréable d’entrer dans un endroit et de ne pas avoir l’impression qu’il a été conçu pour un touriste – tout simplement la vraie vieille France.

Hors des sentiers battus – J’aime sortir des sentiers battus et de nombreux voyageurs aussi. Cependant, personne n’aime se perdre et nous aimons tous savoir où nous allons. Si vous commencez votre visite à Sault (le village capital de Lavande), l’arrière-pays est juste au coin de la rue. La vallée de Sault vous attend avec de petites routes qui serpentent dans et hors des champs de lavande. Vos repères visuels sont le village de Sault et le Mont Ventoux. Tout ce qui se trouve entre les deux est un merveilleux labyrinthe de champs de lavande. Une autre option est de se diriger vers le nord de Sault à Montbrun-les-Bains (qui est en fait considéré comme le département de la Drôme) et de monter haut sur les routes secondaires (jusqu’à Barret-de-Lioure) qui finiront par vous déposer dans un petit village appelé Ferrassières. C’est l’un des endroits qui vous permet de capturer les grandes collines de lavande largement ouvertes – vous ne verrez pas de bus touristique sur cet itinéraire !

Où voir la lavande en Provence

De la mi-juin à la mi-août, le plateau de Valensole est une mer de pourpre et l’air est parfumé de lavande. Éloignez-vous de la foule et dirigez-vous vers les routes au-dessus de Sault où vous pourrez vous adonner à votre amour de la lavande en toute tranquillité, au son des chèvres et des moutons portant des clochettes qui s’ébattent dans les champs. Vous aurez besoin de louer une voiture ou de faire un tour pour voir la lavande dans toute sa splendeur et il n’y a rien de tel que de se tenir dans un champ de lavande, le soleil tapant, l’air chargé du parfum de ces magnifiques fleurs…

Provence Tourisme a produit une carte très pratique pour planifier votre itinéraire à travers les champs de lavande (cliquez ici pour la carte interactive)

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