Que faire à Apt Provence

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Que faire à Apt Provence

Apt en Provence est une charmante ville de bonne taille et c’est aussi la ville des fruits confits, inondée de magnifiques petites boutiques et abritant un fabuleux marché de rue le samedi. C’est une ville formidable pour se promener, parcourir et s’émerveiller…

Que faire à Apt Provence

Vous ne pouvez pas aller à Apt sans remarquer qu’il y a beaucoup de fruits confits dans les magasins.

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Disposés comme des pierres précieuses dans un écrin de bijouterie, de toutes les couleurs et de toutes les tailles, les fruits sucrés et collants qui ont été baignés de sucre liquide jusqu’à ce qu’ils brillent comme des diamants sont l’une des productions les plus célèbres d’Apt.

Apt Provence

Ils le font ici depuis le milieu du 19e siècle mais la technique et l’histoire de celle-ci dans ce domaine remontent bien plus loin que l’époque des papes d’Avignon qui apportèrent avec eux des fruits confits d’Italie.

Les habitants adorent ce fruit enrobé de sucre et ils ne sont pas les seuls – il est exporté dans le monde entier, y compris en Grande-Bretagne où il est utilisé dans les meilleurs puddings de Noël, et en France la meilleure Galette des Rois (un gâteau traditionnel consommé en janvier) vanter ce fruit célèbre.

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Ce n’est pas que des fruits non plus, vous trouverez des noisettes et des amandes cristallisées et des confitures faites avec les restes de fruits – tout simplement sublime. Vous pouvez conserver le fruit dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois si vous pouvez résister à la tentation de le manger et si vous voulez vraiment ajouter quelques calories supplémentaires, faites comme les locaux et trempez-le dans du chocolat fondu !

Si vous êtes à Apt, rendez-vous à la Patisserie Rousset au 196 rue des Marchands pour des fruits confits, du nougat, des confiseries et des glaces dignes d’une bave.

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Si des choses sucrées flottent sur votre bateau, rendez-vous chez Passion Chocolat juste en bas de la rue au n ° 34. Ici, le chef Alain Bouchard fait des gâteaux pour faire ressortir vos yeux. Les gens viennent de loin pour ses superbes macarons et ses magnifiques gâteaux.

Le marché du samedi matin est l’un des plus grands de la région – si vous ne voulez pas vous faire remarquer comme un touriste, allez-y avant 08h et certainement pas après 9h30 !

Apt est une ville idéale pour flâner, goûter, flâner, goûter, sniffer et prendre place dans un charmant café au soleil et regarder le monde passer…

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