Célèbre pour sa gastronomie et ses vins appréciés et reconnus dans le monde entier, la Bourgogne est une région au riche patrimoine culturel et historique qui regorge de trésors à découvrir.
Que vous soyez amateurs de bon vin ou de vieilles pierres, sportifs ou en quête de paysages à couper le souffle, la Bourgogne vous séduira à coup sûr !
Les Climats de Bourgogne
Modèles de viticulture connus à travers le monde entier, les climats façonnent le paysage bourguignon depuis le Moyen-Âge et sont d’ailleurs classés au Patrimoine de l’UNECSO depuis 2015 !
Les Climats de Bourgogne regroupent l’ensemble du terroir viticole : les vignes mais également tout le patrimoine bâti duquel il dépend, allant du muret au château et permettent d’identifier chaque vin par la parcelle sur laquelle il a été créé. Parmi les plus célèbres ceux de Puligny- Montrachet, Chassagne ou encore Romanée-Conti.
A pied, en vélo, en voiture avec la Route des Grands Crus ou bien plus insolite, en montgolfière ou en ULM, il existe une multitude de façons de découvrir le vignoble bourguignon !
Pour les amateurs de grands crus, il vous sera bien évidement possible de déguster le vin directement sur place et de participer à divers ateliers afin d’enrichir vos connaissances œnologiques.
Pour les plus curieux, La Maison des Climats du vignoble de Bourgogne située à Beaune vous permettra d’en apprendre plus sur cette tradition ancestrale.
Enfin, ne manquez pas de visiter les sites patrimoniaux exceptionnels appartenant aux Climats de Bourgogne comme le Château du Clos de Vougeot ou bien les célèbres Hospices de Beaune (musée de l’Hôtel-Dieu). Ancien hôpital transformé en musée, ce chef d’œuvre d’architecture gothique emblématique de la région avec son toit reconnaissable entre mille saura parfaitement compléter votre découverte des vignobles en y ajoutant une touche culturelle !
Vézelay
Située dans le département de l’Yonne, la charmante petite commune de Vézelay, surnommée la colline éternelle, est un haut lieu de spiritualité, étape incontournable du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle.
La Basilique Sainte Marie-Madeleine, située au sommet de la colline, vous offrira, au prix de quelques efforts, une vue imprenable sur le massif du Morvan. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO comme ensemble avec la colline de Vézelay, cette basilique de style roman, restaurée par le célèbre Viollet-le-Duc au XIXe siècle, est un chef d’œuvre architectural qui émerveillera tous ses visiteurs !
Laissez-vous happer par le charme de ses petites rues chargées d’histoire et complétez l’expérience en vous attablant dans l’un des restaurants offrant une gastronomie typique de la région !
Alésia
Construit à Alise-Sainte-Reine, lieu historique où s’est déroulée la bataille d’Alésia opposant Jules César et Vercingétorix en 52 avant J-C, le MuséoParc Alésia ravira petits et grands passionnés d’histoire !
Site à l’architecture circulaire atypique, le musée vous permettra de tout connaître sur l’histoire d’Alésia, de la préhistoire à nos jours grâce à des dispositifs interactifs et des reconstitutions qui vous plongeront immédiatement dans l’ambiance de l’époque !
Vous aurez également la chance d’admirer les vestiges encore très bien conservés de cette ville gallo-romaine.
Une sortie ludique et pédagogique idéale à faire en famille ou entre amis !
Dijon
Pour les plus citadins d’entre vous, la capitale de la Bourgogne saura vous combler ! Labellisée « Ville d’art et d’histoire », Dijon est le parfait mélange entre patrimoine régional et ambiance plus animée des grandes villes.
Son centre-ville médiéval entièrement réservé aux piétons vous permettra de conjuguer shopping et culture grâce à ses typiques petites maisons à colombages, ses hôtels particuliers des 17 et 18e siècles et ses églises romanes et gothiques.
Le Palais des Ducs de Bourgogne, qui abrite l’hôtel de ville en son centre et le Musée des Beaux-Arts, considéré comme l’un des plus riches de France avec ses 15000 œuvres réparties en 50 salles, est un endroit incontournable à ne pas manquer lors de votre séjour à Dijon !
Ponctuez votre parcours à travers la ville en vous arrêtant dans l’un de ses nombreux restaurants ayant à leur carte les délicieuses spécialités dijonnaises, à accompagner d’un bon verre de vin régional !