Aigues-Mortes, Languedoc (qui fait maintenant partie de la région élargie de l’Occitanie), n’est pas si loin de Montpellier (un peu plus de 30 km). Mais c’est un monde complètement différent du magnifique vieux centre de la ville ou de son nouveau quartier à l’architecture fabuleuse.
Faites un détour par ici et vous découvrirez une bastide qui date du 13e siècle, bien que les gens vivaient ici bien avant. La ville fut chargée sur ordre de Louis IX d’établir un port sur la mer Méditerranée. Ne vous attendez pas à ce qu’il soit en mer (même si ce n’est pas loin). Plus sur rivière, la Camargue. En fait, il n’était pas non plus en mer au 13ème siècle, donc des canaux et des lagunes ont été créés pour faire entrer et sortir les navires. Maintenant, il surgit du paysage de marais…
A voir et à faire à Aigues-Mortes
Aigues-Mortes est animée, en particulier pendant les mois d’été lorsque les touristes affluent pour admirer ses vues magnifiques et s’abriter du soleil d’été sur les plages.
Tours et tourelles
Il y a environ 1,6 km de remparts à découvrir, flanqués de 20 tours. L’accès aux remparts est payant, mais cela permet de faire le tour de toute la ville à pied en moins d’une heure. Vous aurez de superbes vues depuis votre perchoir pavé sur les canaux, les lagunes salées, les rues pavées de la ville et il y a des points d’information qui vous en diront plus sur cette charmante ville.
Chapelles et églises
L’histoire d’Aigues-Mortes se raconte à l’intérieur de la belle Chapelle des Pénitents Blancs (une confrérie religieuse au moyen-âge) avec ses superbes peintures représentant des scènes religieuses. Il y a aussi une Chapelle des Pénitents Gris avec un 17e retable du siècle. L’église Notre Dame des Sablons est le plus ancien monument de la commune. Elle date du XIIIe siècle et possède de beaux vitraux.
Un train amusant pour toute la famille
Il y a un musée original avec une collection privée de trains américains du début du 19e siècle aux années 1960. Les passionnés de train et les enfants apprécieront les maquettes et tracés créés par le propriétaire Jean-Marie Penard et son fils. Tous à l’échelle, les détails sont merveilleux, des minuscules morceaux de charbon aux fûts de bière placés à l’extérieur du salon. Il y a des scènes du Far West, le « Pont sur la rivière Kwai » ; des villages et des pistes sont aménagés à l’intérieur et à l’extérieur du musée avec différentes parties interactives vous permettant de jouer aux trains à votre guise.
Happy Hour – Vélos électriques
Louez des vélos électriques à l’heure ou au tour. Faites tranquillement le tour des remparts et savourez la beauté d’Aigues-Mortes depuis les hauteurs. Ou partez avec un guide pour découvrir plusieurs villages et déguster des vins et des spécialités locales – faire du vélo est un travail assoiffé !
Visitez les lagunes d’eau salée
La “Fleur du sel” que vous voyez dans les magasins provient très probablement des célèbres lagunes salées d’Aigues-Mortes. Vous verrez des montagnes blanches de sel ici où il a été récolté pendant des siècles.
Où manger à Aigues-Mortes
Les habitants adorent: Pour quelque chose de bon marché et en déplacement tout en visitant la ville, Chez Cédric est super. Vous pouvez regarder la pizza fraîchement préparée cuite dans un four à bois. Bonne nourriture à chaque fois.
Milieu de gamme : Le Saint Amour : Restaurant convivial, chaleureux et accueillant proposant des menus et des spécialités. Des options végétariennes sont également disponibles. Une cuisine ouverte vous offre la chance de voir le chef à l’œuvre préparer et cuisiner les produits locaux. Géré par une équipe mari et femme avec une grande connaissance des vins locaux. Nourriture savoureuse, excellente présentation mais sans être exagérée. La réservation est recommandée.
Festoyer: Le Patio’Ne : Un cran au-dessus du lot en matière de gastronomie. Vous apprécierez les produits locaux frais, y compris la viande et le poisson, cuits à la perfection pour chaque plat. Une cuisine ouverte permet de voir les chefs à l’œuvre mettant leur passion dans les plats. Ils proposent un menu dégustation de 7 plats avec vin et champagne (fortement recommandé). C’est le haut de gamme de la gamme de prix mais ça vaut le coup – et la réservation est un must.
Amusement de bar: Le Tac Tac: Si vous voulez essayer quelque chose dont vous n’avez jamais entendu parler auparavant, servi avec un fait que vous n’auriez jamais connu autrement, alors c’est l’endroit où aller. Le Tac Tac propose plus de 3500 marques d’alcool différentes ! Le barman se fera un plaisir de discuter avec vous de votre boisson en anglais ou en français. Vous aurez peut-être de la saucisse à grignoter avec votre boisson mais ne vous attendez pas à une surprise gastronomique, ce n’est pas le but du Tac Tac.
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