Si vous aimez les villes remplies de beaux bâtiments historiques. Si vous aimez la nourriture fantastique et les vins merveilleux. Et si vous aimez les musées, les galeries, assis à des terrasses de cafés en regardant le monde passer en sirotant un délicieux vin local, des marchés de rue incroyablement fabuleux, de grands bars à vin et une ambiance conviviale et dynamique – alors ajoutez Dijon à votre liste de choses à voir. Cette ville étonnante a toutes ces choses à la pelle… et plus encore.
Que faire à Dijon
Eh bien, tout d’abord, mettez vos chaussures confortables, car c’est une ville parfaite pour flâner, le terme français pour errer et s’imprégner de tout…
Des rues pavées, de grandes places, des maisons à colombages, un immense palais, des ruelles étroites bordées de bâtiments médiévaux et même une chouette magique. Mais, c’est une petite ville alors ne vous inquiétez pas, vous n’aurez pas à marcher trop loin ou trop longtemps pour tout intégrer. Il y a quelque chose à voir à chaque coin de rue…
Frottez le hibou magique et faites un vœu
Sur le mur du médiéval 13e L’église Notre-Dame du siècle est une petite chouette en pierre. Personne ne sait pourquoi il est là et pour être honnête, on peut à peine dire que c’est un hibou car pendant des siècles, les habitants et les passants ont frotté leur main gauche sur lui pour avoir de la chance. Si vous ne savez pas qu’il est là, cela semble très étrange car il est assez haut et les gens marcheront et se tourneront soudainement vers le mur, lèveront la main gauche, frotteront le mur et continueront…
Mais n’oubliez pas de lever les yeux lorsque vous arrivez devant l’église, il y a une horloge extraordinaire au sommet. Quatre automates métalliques sonnent les heures. Jacquemart arriva le premier. Il vint de Belgique en 1382. Jacqueline fut ajoutée pour lui tenir compagnie en 1651. Et en 1714 ils eurent un garçon nommé Jacquelinet et en 1844 Jacquelinette, une fille.
Procurez-vous un dépliant à l’office de tourisme pour le sentier des hiboux (Parcours de la Chouette). Il indique 22 balises de sites historiques et si vous suivez le tout, cela prend environ 2 heures à un rythme détendu, et vous pourrez voir les principaux sites de Dijon.
Palais des Ducs et Etats de Bourgogne
L’ancienne résidence colossale des ducs de Bourgogne immensément riches et siège du gouvernement de la région sous l’Ancien Régime (avant la Révolution française). C’est un spectacle grandiose qui rend la Place de la Libération là où elle se trouve, d’autant plus exquise. Il abrite aujourd’hui l’hôtel de ville, les anciennes cuisines peuvent être visitées et il y a des cours que vous pouvez utiliser pour vous déplacer dans Dijon ou simplement pour vous asseoir et profiter de la vue.
Musée des Beaux-Arts
Le Palais des Ducs abrite également le magnifique et monumental Musée des Beaux-Arts. Comme tous les musées publics de Dijon, l’entrée est gratuite. On y accède par la somptueuse salle des tombeaux des ducs de Bourgogne, ancienne salle des gardes, et c’est là qu’on se rend compte pour la première fois du plaisir qui s’offre à nous…
Musée Rude
Vous ne connaissez peut-être pas son nom, mais vous connaissez certainement son travail. L’artiste François Rude a créé la sculpture La Marseillaise sur l’Arc de Triomphe. Vous pourrez voir quelques-unes de ses oeuvres dans l’ancienne église Saint Etienne (entrée libre).
Musée de la Vie Bourguignonne
Ne manquez pas celui-ci si vous aimez les boutiques vintage car ce musée de la vie bourguignonne gratuit et insolite présente de superbes reproductions de chapelleries, de magasins de photographie, de pharmacies et de toutes sortes.
Place de la Libération
La Place de la Libération est essentiellement la cour d’honneur des Ducs de Bourgogne et elle doit être l’une des plus grandes au monde. Il est disposé en demi-cercle afin que, où que vous soyez, vous fassiez face à l’endroit. Il a été conçu par Hardouin-Mansart, l’architecte de Versailles, et construit par l’un de ses élèves, Robert de Cotte, entre 1686 et 1701. Bordé de restaurants, de boutiques et de bars, il rencontre autant les habitants que les visiteurs. Peu importe si vous y allez le matin comme je l’ai fait et que vous vous êtes assis en sirotant un café en regardant un pigeon solitaire se dandiner, ou dans la journée ou le soir, comme je l’ai fait avec un apéritif en regardant les enfants jouer dans les fontaines, en écoutant l’église les cloches sonnent en profitant de la vue des promeneurs profitant simplement de la place.
Les Halles – Le marché couvert
Ce doit être l’un des meilleurs marchés de toute la France. Pour commencer, le marché couvert est magnifique – tout en fer forgé et de grands espaces ouverts. On dit qu’il a été inspiré par le fils de Dijon, Gustave Eiffel. Les odeurs, les vues, les sons – ils sont autant une expérience culturelle que n’importe quel musée.
Arrêtez-vous à l’étal du Gourmet Traiteur www.legourmet-traiteurdijon.com pour une gourmandise et un vrai goût de Dijon. Dirigé par trois chefs qui font tout, des tartes aux tartes, des gâteaux au pain d’épice et même un gâteau moelleux (ça ressemble à un gâteau et c’est mais avec une garniture d’escargot, un peu un goût acquis si vous me demandez). J’ai dû être entraînée loin de leurs nonnettes. Le marché se répand dans les rues environnantes et si vous aimez la nourriture, vous adorerez les produits de qualité ici. Ce marché m’a donné envie de vivre à Dijon.
Les Halles est ouvert mardi, jeudi (intérieur uniquement), vendredi, samedi.
Le Consortium
Les amateurs d’art adoreront ce lieu d’art contemporain installé dans une ancienne usine de cassis. Plus de 400 pièces dans une collection sans cesse croissante qui date principalement des années 1970. C’est un bel espace et une sélection qui suscite la réflexion. Ne manquez pas la librairie avec ses étagères mobiles innovantes et son coin lecture. Le Consortium publie environ 50 livres d’art par an. Et si vous avez la chance d’être là un jour où ils ont une projection de cinéma dans leur cinéma privé ou un événement musical, vous allez vous régaler.
Visitez un musée du pain d’épice
Canalisez votre Hansel et Gretel intérieur et dirigez-vous vers le musée et l’usine de pain d’épice de Mulot & Petitjean. C’est juste à l’extérieur du centre-ville, à 20 minutes à pied ou prendre le bus qui prend quelques minutes.
Moutarde de Dijon
Vous ne pensiez pas que j’allais finir de parler de Dijon sans mentionner la moutarde, n’est-ce pas ? Ils en sont très friands ici au point où vous pouvez visiter un magasin de moutarde ou plusieurs pour votre dose de moutarde. Je suis tombé sous le charme du bar à saveurs du Moutard Edmund Fallot avec ses mélanges alléchants – cassis, pinot noir et basilic pour n’en citer que quelques-uns. Ils avaient même des distributeurs de moutarde, insérez un euro et choisissez votre favori et sortez un petit pot de moutarde délicieuse.
Tour Philippe le Bon
Pour une vue panoramique sur la ville et la campagne environnante, montez les 316 marches du 15e siècle Tour Le Philippe le Bon. On dit que par temps clair, on peut voir le Mont Blanc.
Bibliothèque Patrimoniale
Autrefois Collège des Jésuites, il est devenu une bibliothèque au 17e siècle et les groupes peuvent visiter l’ensemble du bâtiment avec ses belles salles lambrissées et ses plafonds peints. Il existe plus de 500 000 livres dont les plus anciens remontent au 9e siècle. Il y a aussi une collection spécialisée de livres et de menus alimentaires, plus de 30 000 d’entre eux. Tout le monde peut accéder à la salle de lecture.
Désormais, toute cette culture et ces sites fabuleux vous donneront à coup sûr faim. Heureusement pour vous, vous êtes dans la ville idéale pour vous faire plaisir – Dijon est un régal pour les sens à tous points de vue.
Découvrez la délicieuse scène gastronomique de Dijon
Les musées de Dijon
Dijon en images
Prendre un selfie
Vous avez vraiment l’embarras du choix ici mais mon préféré était la boutique Mulot & Petitjean Gingerbread !
Se déplacer
Il y a un bon système de tram et des bus aussi. Vous pouvez acheter des billets…
Où rester
J’ai séjourné à la Résidence Le Pré aux Clercs, en plein cœur de la ville, littéralement à 10 secondes à pied de la Place de la Libération. Un B&B de charme avec seulement cinq chambres, j’ai adoré me sentir comme un local en séjournant ici et être si proche du centre-ville : www.lepreauxclercs.fr
Comment se rendre à Dijon depuis Paris
Le train depuis Paris ne prend qu’une heure et demie, ce qui en fait une destination d’excursion d’une journée très facile. Mais, vous ne voulez pas juste y aller pour une journée – deux c’est bien mieux car il y a tellement de choses à voir et à faire.
Sites Web utiles
Office de tourisme de Dijon : www.destinationdijon.com; Bourgogne-tourisme.com; www.ukfrance.fr