Evadez-vous dans le sud de la France pour vous amuser au soleil en hiver !
Par une journée glaciale de février, je me suis dirigé en train vers Cannes dans le sud de la France. Le ciel gris de Londres hivernal s’est transformé en ciel gris de Paris hivernal où j’ai sauté dans le train rapide de 5 heures vers le sud de la France. En parcourant la campagne française, après quelques heures, j’ai commencé à remarquer des taches de bleu Wedgewood apparaître dans le ciel. En arrivant à Cannes, j’avais l’impression d’être partie dans un autre pays, un pays où le soleil brille et où il fait chaud, même en février.
De là, j’ai pris un court trajet en taxi jusqu’à ma destination, le complexe 4 étoiles Mimozas à Mandelieu, à proximité.
Pour une pause ou une pause hivernale prolongée dans le sud, cet endroit est d’un excellent rapport qualité-prix. Il y a beaucoup à faire et à voir, un spa sur place et l’accès aux meilleurs terrains de golf de la région. Il y a aussi la possibilité de se détendre au soleil, de visiter Cannes, Grasse et Nice et une foule de fabuleux points chauds sur la Côte d’Azur. De janvier à mars, la célèbre fleur de l’arrière-pays provençal, le mimosa, est en fleurs rendant une visite encore plus spéciale.
La station balnéaire des Mimozas
J’ai récupéré la clé de mon appartement indépendant dans le bâtiment principal. Après avoir déposé mes bagages, je me dirige vers le restaurant La Table du Lac au rez-de-chaussée. Le menu est de saison, varié et délicieux et l’entrée était assez consistante pour un repas principal. Pour tous ceux qui viennent ici pour une semaine de repos et de bonne santé, c’est l’option parfaite. Il y a une petite boutique en ligne où vous pouvez acheter des croissants frais et des fournitures de base. Si vous voulez plus de choix, des villes avec des marchés et des magasins sont accessibles à pied.
Mimozas Resort n’est pas un endroit habillé, c’est un endroit pour se détendre. Les familles, les couples, les groupes et les voyageurs en solo comme moi tombent amoureux de cet endroit et y reviennent encore et encore. Le personnel amical parle anglais. Thibaud le barman était super, il s’est souvenu de ce que j’aime boire le deuxième soir, chose qui m’impressionne toujours quand quelqu’un fait ça. La serveuse Lissiane n’aurait pas pu être plus gentille, elle s’est souvenue de mon nom et m’a fait me sentir chez moi.
L’endroit idéal pour chiller en Provence
Vous pouvez réserver un appartement dans le bâtiment principal comme moi, ou dans le parc paysager où se trouvent des gîtes et des appartements. Les magnifiques jardins et le lac lui donnent une impression de domaine privé, impeccable et de style très provençal. Il y a des allées bordées d’herbes et de rosiers, le parfum du romarin et du thym même en hiver est enivrant. Vous trouverez des bancs disséminés, des endroits pour vous asseoir et vous détendre et observer les oiseaux sauvages qui affluent ici grâce aux lacs. Bien qu’il soit grand, il ne se sent jamais bondé ou comme un camp de vacances car il s’étend sur plusieurs hectares et la disposition est bien conçue pour que vous ne vous sentiez pas les uns sur les autres.
Et si je vous dis que la société Michelin tient sa conférence annuelle ici, vous comprendrez à quel point cet endroit est spécial car le géant de la gastronomie n’est guère susceptible d’aller quelque part qui n’est pas à la hauteur de son niveau de discernement.
Le but de la station est de vous faire sentir comme chez vous, ils sont très axés sur le service client et pas étouffants.
Proche de Cannes et des meilleurs sites de la Côte d’Azur
Ce que j’aime à propos de Mimozas Resort, c’est que non seulement le fait qu’il est d’un excellent rapport qualité-prix, mais que vous vous sentiez comme à la campagne. Et pourtant, vous n’êtes qu’à 20 minutes de Cannes en taxi ou par le bus n°20 qui s’arrête devant. De plus, vous êtes à distance de marche de Mandelieu Napoule, une ville pittoresque et fleurie avec des plages de sable, de nombreux cafés et restaurants et le centre d’art du Château de La Napoule. De là, vous pouvez prendre un ferry pour les jolies îles de Lerin. C’est aussi une courte promenade dans la direction opposée aux commerces et marchés de Mandelieu. Il y a un superbe choix de sentiers pédestres et cyclables pittoresques à proximité.
Vous pouvez faire des excursions depuis l’hôtel ou via l’office de tourisme de Mandelieu La Napoule. L’un des meilleurs en hiver est le sentier Mimosa et la visite des parfums Fragonard. La pensée de tout ce beau mimosa jaune m’a persuadé de m’arracher aux environs relaxants et parfumés du Mimozas Resort et de me diriger vers les collines.
Activités à Mimozas Resort
Il y a un spa sur place qui est populaire. Il y a beaucoup de monde, donc si vous voulez un soin au spa, réservez à l’avance. Cela est particulièrement nécessaire le week-end car la station des Mimozas est une destination de week-end préférée des Parisiens.
Si vous aimez faire du jogging, il y a des chemins autour de la station ou à l’extérieur sur les routes tranquilles. Il y a moins d’activités pendant les mois d’hiver, la piscine est fermée ainsi que l’espace barbecue. Mais les célèbres terrains de golf de la région sont juste à côté. En effet, vous êtes juste à côté du mythique golf ‘Old Course’ de Cannes-Mandelieu. Fondé par le grand-duc Michel de Russie en 1891, ce fut le premier parcours de golf sous le ciel méditerranéen. Il a 18 trous et s’étend sur 74 hectares plus un bac entre les trous à travers la rivière Siagne. L’endroit idéal pour déguster un verre de rosé et un coucher de soleil spectaculaire depuis la terrasse du club house après votre partie.
J’ai trouvé que le complexe était un excellent point de chute. Il y a une gare à Mandelieu La Napoule, à environ 15 minutes à pied. De là, vous pouvez prendre un train le long de la côte pour Cannes, Nice (environ 40 minutes), Juan les pins, Antibes, Monaco, Villefranche du Mer et plus encore. Attention, les taxis sont chers dans ce quartier, prenez le bus ou le train pour éviter d’accumuler les euros.
Soleil en France en hiver
Alors que j’étais assis sur mon balcon surplombant un lac à 10 heures du soir, je me suis senti merveilleusement charmé par la beauté et la chaleur de cet endroit. Au téléphone avec ma sœur à Londres, elle gémissait « il fait chaud ici à Londres ».
“Je suis dehors en short et en chemise” lui ai-je dit, et je ne peux pas vous dire ce qu’elle a dit ensuite.
C’est étonnamment bon rapport qualité/prix pour rester ici, en fait j’irais jusqu’à dire qu’une pause hivernale est franchement bon marché. J’aurais pu rester ici plusieurs semaines avec plaisir, c’est un endroit inspirant, vous pourriez venir ici et peindre, écrire, lire un livre, suivre un régime, travailler sur votre régime de remise en forme, faire du tourisme, visiter ou simplement vous détendre et apprendre à connaître le région.
ps si vous vous demandez – ces photos ont été prises par moi en février – le temps était vraiment si bon !