La Gascogne est située à mi-chemin entre la vallée de la Dordogne et les Pyrénées, à la même latitude que la Riviera italienne. C’est une région de tournesols, de vignes et de paysages vallonnés, de rivières et de ruisseaux traversés par des ponts de pierre. Il y a des abbayes à moitié oubliées, des villages perchés et des traditions anciennes. Le cœur de ce terroir se situe dans le département du Gers, trésor caché de la Gascogne. C’est une terre d’abondance et cela se reflète dans la fabuleuse cuisine.
Circuit de juillet en Gascogne
En juillet, des nuages duveteux languissent dans un ciel bleu Wedgewood au-dessus des rangées de tournesols et de vignes qui s’étendent sur des kilomètres.
Pour ceux qui aiment les beaux paysages, un rythme de vie plus lent, une gastronomie merveilleuse et des vins exquis, c’est une visite que vous adorerez absolument. Dans une région que le New York Times et Condé Nast Magazine ont surnommée le “nouveau Bordeaux” pour ses vins vraiment exceptionnels, la visite passe par des vignobles et des distilleries remarquables. Pellehaut, Uby, Villa Dria, Joïe, Madiran, et les distilleries d’Armagnac des Châteaux Cassaigne et Monluc, et les Domaines d’Ognoas et de Saoubis sont sur l’itinéraire. Non vendus aux États-Unis, les vins de Madiran ont le taux d’antioxydants le plus élevé du sud de la France. Vous aurez l’occasion d’apprendre les subtilités des cépages locaux, des millésimes et des appellations de l’œnologue, Tom Fiorina, pour une grande compréhension de la vinification et de la distillation de l’Armagnac, ainsi que des dégustations bien sûr.
Villes et villages magnifiques et cuisine délicieuse
La visite comprend des bastides médiévales uniques, dont la charmante Larresingle, le plus petit village médiéval de France, et Fourcès, l’une des rares bastides disposées en forme de cercle. Vous dînerez dans les meilleurs restaurants, visiterez les marchés de rue animés et dégusterez les fromages locaux les plus étonnants, les pruneaux imbibés d’Armagnac et les spécialités locales telles que les melons de Lectoure, les plus doux de France et l’ail rose aromatique.
Vous visiterez les musées et le Village des Brocanteurs, le village des antiquaires et des brocantes où vous chinerez et dénicherez peut-être un souvenir unique de votre visite.
Vous ferez une dégustation de chocolat avec un artisan artisan et dégusterez les plus délicieux gâteaux, mangerez dans des restaurants étoilés Michelin ainsi que dans d’authentiques bistrots locaux.
Voir la Gascogne comme un local
C’est une visite qui vous fait découvrir le meilleur de la Gascogne et vous donne un aperçu vraiment spécial de tous ses charmes. Une visite en petit groupe dans laquelle vous découvrirez cette partie merveilleusement peu touristique de la France comme un local – pas comme un touriste.
Des détails: FrenchCountryAdventures.com