Thônes est à seulement 20 km d’Annecy et aux portes des stations de sports d’hiver de La Clusaz, du Grand-Bornand et de Manigod. Ce village de montagne animé et animé vous donnera un goût de vie à mi-chemin entre la ville d’Annecy et les stations du massif des Aravis, la montagne annécienne. Pleine de charme, conviviale et entourée d’une campagne magnifique, Thônes est une base idéale pour visiter cette magnifique région.
Allez-y un samedi matin pour profiter du charmant marché. Et si vous avez la chance d’être là lors du festival gastronomique, le premier week-end de septembre, vous allez vous régaler.
Que voir et que faire à Thônes
Le village lui-même est très joli avec un 17e église du siècle en son centre. Et il se passe beaucoup de choses toute l’année. Il y a aussi un petit musée du patrimoine sur la région avec des bénévoles très sympathiques qui aiment partager des histoires de la vie dans la région et expliquer l’histoire de Thônes et de la montagne.
C’est un endroit idéal pour faire du vélo avec des magasins de location de vélos dans la ville, des promenades guidées et des itinéraires cyclotouristiques. Pour les randonneurs, il existe plusieurs itinéraires balisés de différents niveaux et en hiver, les sentiers de randonnée deviennent des sentiers de ski de fond et des itinéraires de raquettes.
Thônes est la capitale du Reblochon, fromage de montagne par excellence. Il y a plusieurs fermes dans la région que vous pouvez visiter et essayer de diriger et d’admirer les vues en même temps. L’un de mes préférés est la ferme familiale de Lorette, située sur le magnifique plateau Beauregard, où ils fabriquent les fromages les plus étonnants. Jamais.
Si vous avez des enfants, ne manquez pas Aravis Parc D’Aventures avec des activités d’escalade amusantes en plein air – garanti pour épuiser tout le monde ! Et pour des vues exceptionnelles, dirigez-vous vers la Cascade du Nant Debout où se trouvent de magnifiques chutes d’eau. La ville est entourée de zones de beauté, alors rendez-vous à l’office de tourisme pour obtenir une carte et des détails.
Et pour goûter aux bonnes choses de la vie, un court trajet en voiture vous conduira au restaurant gastronomique des chalets-hôtel le Croix Fry à Manigod.
Salon Gastronomique du Palais Gourmand – Thônes
Chaque année, à l’approche de la fin de l’été, la Foire Gastronomique du Palais Gourmand prend place à Thônes. J’ai l’habitude de voir une gastronomie française incroyable, je vis en France, mais même moi, je me suis promené bouche bée devant à quel point les tentations exposées étaient étonnantes. Les producteurs locaux et de toute la France et l’Europe convergent à Thônes pour tenter les habitants et les visiteurs venus de loin. Cela vaut la peine d’aller à Thônes rien que pour ce week-end extravagant.
À un stand, j’ai repéré le gâteau Le Mont Blanc – un mélange irrésistible de fromage mascarpone et de châtaignes. « Les gâteaux ne font pas grossir » dit le charmant chef qui les vend « quand ils sont aussi bons on n’en mange qu’un ». Des sablés millionnaires au caramel de crème de montagne ? Impossible d’en manger qu’un !
Il y avait du cidre de Normandie, du nougat, le spécialiste du saumon fumé. Du vin, du rhum, de la liqueur de mirabelle, du genepito un liqueur frais et idéal pour l’apéritif et le chocolat à gogo. Saucisson brioché Châtillon, un bar à huîtres, huile d’olive et miel de montagne, épices, sel de truffe et poivre de Madagascar. Biscuits de Bretagne, fromages des Pyrénées, poissons en conserve et fumés dans tous les sens dont le confit de coquilles St Jacques au beurre salé. Pate de fruits et fromages que vous ne pouvez tout simplement pas passer devant. Je pourrais continuer encore et encore, il y avait tellement d’artisans et de producteurs exceptionnels. J’ai passé des heures à goûter et à essayer ce paradis des gourmands.
Week-end gastronomique parfait dans les Alpes françaises
Des cours de cuisine en plein air sont organisés pendant la foire gastronomique. J’ai rejoint le Chef Julien Valero de Le Marcel restaurant à Annecy (réservez à l’avance car ils sont très populaires). Dans mon groupe, nous étions tous des étrangers. Mais la nourriture a une façon de vous rassembler, surtout lorsque vous cuisinez et mangez dans un cadre aussi fabuleux. Dans l’air frais de la montagne, le soleil rayonnait, un groupe jouait à proximité. Le centre-ville grouillait de visiteurs venus de près ou de loin. Les bars étaient remplis de convives mangeant de délicieux plats alpins en plein air. C’est un événement de bien-être et une ville de bien-être…
Nous avons fait des betteraves grillées pour commencer. Et non, ce n’est pas quelque chose que j’aurais jamais pensé faire mais c’était délicieux. Ensuite, nous avons fait un dessert très simple aux pommes d’amour grillées au barbecue. Et pendant que ça cuisait, on a concocté un super plat de poisson. Le chef Julien voulait nous montrer à quel point il est facile de cuisiner un repas à partir de zéro en utilisant d’excellents ingrédients.
Le soir, des groupes jouaient alors que l’air se refroidissait après la chaude journée. Le dîner était servi sous un grand chapiteau – la tartiflette était bien sûr au menu et tout à fait délicieuse.
Cet événement constitue un week-end gastronomique parfait.
Office de tourisme: www.thonescoeurdesvallees.com
Pour trouver de l’inspiration et plein d’idées sur ce qu’il faut voir et faire dans et autour des montagnes d’Annecy, rendez-vous ici : www.annecymountains.com
En savoir plus sur la région des Monts d’Annecy
Visitez le château de Menthon-Saint-Bernard – un grand château où un saint est né
Manigod – un petit coin de paradis dans les Alpes françaises
L’été dans les montagnes annéciennes
Le Grand Bornand – un village alpin plein de charme
7 Photos d’Annecy qui vous donneront tout de suite envie d’y aller !