La petite ville de Wimereux fait partie de ces stations balnéaires raffinées et hors des sentiers battus dont on ne peut s’empêcher de tomber amoureux. Vous le trouverez niché sur la Côte d’Opale dans le département du Pas de Calais, Hauts de France. C’est un peu un secret bien gardé – ou du moins ça l’était jusqu’à maintenant !
Le charme de Wimereux
Wimereux, prononcé « Vimereux », est coloré et élégant avec de nombreuses villas de style Belle Epoque. Il y a des boutiques originales et de nombreux cafés et bars séduisants et charmants.
Pour une cuisine fabuleuse, rendez-vous au restaurants à l’hôtel Atlantic juste au bord de la plage. Un coucher de soleil vu d’ici sera un souvenir que vous chérirez en vous plongeant dans la nourriture délicieuse. Il y a deux restaurants : au rez-de-chaussée se trouve le bistrot de style contemporain où vous pourrez déguster un repas trois plats vraiment spécial pour moins de 25 euros, y compris un appétissant saumon fumé sur place par le chef. A l’étage se trouve le restaurant Liègoise plus chic et plus cher (mais pas excessivement) avec une vue fabuleuse à travers un mur de verre surplombant la baie de Wimereux. Le menu livré par l’équipe père et fils Alain et Benjamin Delpierre est une cuisine de qualité étoilée Michelin et sérieusement délicieuse (hôtel fabuleux aussi).
La plage de Wimereux est sablonneuse et longue, idéale pour les familles. C’est un endroit plutôt vieillot et cela fait partie de son charme. Pas de machines d’arcade ici, juste beaucoup d’espace, d’air frais et de charme.
Soyez averti qu’il peut être difficile de se garer lors d’un week-end ensoleillé, mais persévérez, cela en vaut la peine !