La richesse de la gastronomie normande est l’un des détails qui ont fait la renommée de cette partie de la France. Des repas d’affaires aux dîners romantiques ou familiaux passant par les petites pauses gourmandes, vous serez comblé, peu importe vos spécialités préférées. Quels sont les meilleurs restaurants gastronomiques vers lesquels vous pouvez vous diriger en Normandie ? Lisez ceci pour le savoir.
Le château de La Chenevière
Si vous recherchez un excellent restaurant gastro normandie, rendez-vous au château de la Chenevière. C’est un hôtel de luxe 5 étoiles, un manoir du XVIIIe siècle qui se trouve entre Bayeux et les plages de débarquement. Il abrite en son sein deux restaurants, le Botaniste et le Petit Jardin. Le premier est implanté dans un somptueux décor, embelli par des roses anciennes, des chaises aux tissus fleuris et des colorations vertes et or.
Le restaurant le Botaniste est tenu par un inconditionnel de la cuisine faite à partir des produits locaux. Au menu, vous avez droit entre autres aux desserts gourmands, sans allergène et sans gluten. Le restaurant le Petit Jardin quant à lui est un espace de convivialité et de partage. Les spécialités normandes comme le bouillon de crustacé à la camomille ou les croûtons au curry y sont servies.
D’ailleurs, celles-ci sont concoctées à partir des produits de qualité provenant du potager en permaculture du château de la Chenevière. En outre, il faut souligner que ce manoir a reçu le prix du Meilleur hôtel de campagne par Small Luxury Hotels en 2020. En 2019, Condé Nast Johansens lui a attribué la distinction du Meilleur complexe hôtelier de campagne en Europe.
Il a aussi été primé Meilleur hôtel de France et Monaco par Condé Nast Traveller en 2018. Ces récompenses témoignent de la qualité des prestations offertes aux clients et de l’apparence esthétique des lieux. Pour rappel, le château de La Chenevière dispose d’une piscine, d’un terrain de tennis, d’un héliport de même que de ruches.
Jean-Luc Tartarin
Le restaurant tenu par Jean-Luc Tartarin est situé dans un cadre élégant, à l’allure chic et moderne. C’est un lieu de gastronomie où vous allez bénéficier d’une expérience culinaire au-delà de vos espérances. Les plats favoris se combinent aux saveurs traditionnelles de la région pour un moment de pur régal.
Il convient de préciser que Jean-Luc Tartarin est le seul qui cumule deux étoiles à son actif sur le territoire normand. La carte des menus de ce restaurant de haut standing est guidée par les périodes de l’année avec une cuisine bien maîtrisée.
Maximin Hellio
Vous pouvez aussi vous rendre au restaurant du chef Maximin Hellio qui est situé au centre de la station balnéaire de Deauville. Destination gastronomique phare de la région, cet endroit vous garantit une certaine intimité, loin du vacarme des passants et des engins. La magie de ce chef qui a une étoile à son actif opère sur les lieux pour aboutir à des menus authentiques.
Ces derniers sont issus de la cuisine diététique, de la cuisine végétarienne ou concoctés sur mesure selon votre envie du jour. Les ingrédients locaux sont priorisés et le professionnalisme est de mise depuis la préparation des plats jusqu’au service.
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