Je me considère comme un fan de Cointreau. J’ai apprécié de nombreuses “lunes bleues” (Cointreau avec de la limonade et un soupçon de citron vert) de mon temps, alors quand je suis allé à Angers, au cœur de la vallée de la Loire, et que j’ai découvert que Cointreau y est basé, je n’étais pas va manquer une occasion d’aller voir comment c’est fait.
Cointreau en France
L’usine d’Angers est le seul site de production de Cointreau au monde et elle existe depuis plus de 100 ans.
Cointreau a été inventé à la Belle Époque, comme tant d’autres grandes liqueurs françaises. Il a été créé par Edouard Cointreau et il est à peu près populaire depuis.
Tout le monde peut faire un tour à Cointreau et vous n’oublierez pas rapidement l’odeur en entrant dans la salle de l’alambic – c’est comme entrer dans une orange. Ici, des tonnes d’écorces d’orange, l’ingrédient principal, sont distillées quotidiennement dans de vieux alambics en cuivre et mises en bouteille – étonnamment, il ne faut que 24 heures pour fabriquer une bouteille. Dans une ambiance chaleureuse, emplie d’un parfum enivrant, vous apprendrez les secrets de Cointreau. J’ai trouvé assez étonnant de penser que chaque bouteille que vous achetez et chaque gorgée de Cointreau que vous appréciez proviendraient de cette salle de distillerie.
15 millions de bouteilles par an sont fabriquées ici et même si vous n’avez peut-être apprécié que le légendaire classique Cointreau, ils font deux autres saveurs. Cointreau plus cognac et une nouvelle saveur – Orange sanguine Cointreau à base d’oranges cultivées sur l’île de Corse. C’est délicieux, et lors de ma visite (2016), il n’était disponible que dans une poignée d’endroits, y compris la boutique Cointreau où vous pouvez également acheter du gâteau Cointreau, des olives et d’autres friandises.
Ne manquez pas une dégustation au bar très chic, visitez l’usine, profitez de l’énorme collection de matériel marketing et d’affiches promotionnelles exposées, c’est un excellent moyen de passer une heure ou deux et pour les fans de Cointreau, un must absolu .
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