Nous avons interrogé Anthony Deperi, qui vit et travaille à Bordeaux, sur ses endroits préférés dans la ville ensoleillée. Originaire d’Alsace, il aime explorer les charmes et les coins secrets de Bordeaux.
Découvrez les lieux que les Bordelais adorent…
Ton bar bordelais préféré ?
Mon bar préféré est le Rooftop Yacht Club du Grand Hotel. C’est l’endroit idéal pour déguster de délicieux cocktails avec une superbe vue sur les toits de Bordeaux. Vous pourrez voir toutes les figures emblématiques de la ville dont le fabuleux Opéra.
Restaurant bordelais préféré
En tant que fan inconditionnel de la cuisine italienne, je me tourne toujours vers l’Osteria Palatino du groupe Big Mamma. Ils ont un super menu avec une grande variété de plats, et en plus, vous obtenez une expérience immersive avec les serveurs sympathiques avec leurs accents italiens authentiques. Pure dolce vita à la bordelaise.
Où iriez-vous entre amis après le travail pour prendre l’apéro et vous détendre ?
Mon endroit préféré est Le Vertige. C’est un bar à vin avec des centaines de vins. Le personnel est adorable, on a l’impression de rendre visite à des amis. C’est en plein centre-ville, donc c’est facile d’accès.
Quel est votre endroit préféré où aller un dimanche après-midi ?
J’adore aller dans la station balnéaire du Bassin d’Arcachon sur la côte Atlantique, qui abrite la Dune du Pilat, la plus haute dune de sable d’Europe. Peu importe que ce soit l’été ou l’hiver, vous redécouvrez la richesse de la région. En été, vous pourrez profiter des plages de sable fin, de la dégustation d’huîtres et des sports nautiques. Et en hiver, explorez la ville et faites peut-être de l’équitation, il ne fait jamais si froid ! C’est à moins d’une heure en train du centre de Bordeaux et il y a environ 20 trains par jour.
Lieu culturel préféré ?
Bien sûr, à la Cité du Vin. La visite permanente est immersive et interactive vous permet de découvrir tant de choses sur le vin. Et il y a toujours de nouvelles expositions temporaires.
Où iriez-vous pour profiter d’un pique-nique en ville ?
Le Jardin Public est le poumon vert de Bordeaux, un immense jardin fleuri qui sent bon les arbres ombragés. Quand il fait beau, on peut y passer une journée entière et à peine remarquer le temps qui passe !
Pâtisserie préférée
J’emmène tous mes amis au café, PNP – Personne N’est Parfait. Ce sont des desserts sains et délicieux qui donnent tellement envie de manger. J’adore y aller pour une boisson chaude et une collation pour le goûter (heure du goûter) – c’est le meilleur moment de la journée. Je ne peux pas dire non à un cannelé, mon préféré est de La Toque Cuivrée.
Si vous voulez sortir de la ville pour une journée, où iriez-vous ?
Saint-Emilion est l’endroit idéal pour s’éloigner de l’agitation bordelaise et découvrir un nouveau paysage. Situé à 40 minutes de Bordeaux, ce ravissant village médiéval au cœur du célèbre vignoble bordelais est unique par la taille de son vignoble, la qualité de ses vins et la majesté de son architecture et de ses monuments.
Le meilleur endroit pour faire du shopping en ville ?
Bord’Eau Village est un endroit où il se passe toujours quelque chose. C’est une destination en soi. Un lieu de shopping mais aussi de rencontres et de balades le long de la Garonne.
Votre événement préféré organisé à Bordeaux ?
C’est facile, c’est Bordeaux Fête Le Vin ! Cette année, c’était la première fois que j’y allais, et c’est un fabuleux événement amusant qui rassemble les habitants ainsi que les visiteurs de la ville pour déguster un bon vin. Lors de cet événement, vous « suivrez » l’emblématique route des vins à travers les différents villages des appellations, et vous dégusterez de délicieux vins de Bordeaux. Une ambiance vraiment conviviale, de beaux voiliers ouverts à la visite, des espaces de repos et de rencontre festifs et coquets, une offre gastronomique régionale et des animations culturelles et festives réparties tout au long du festival.
Anthony Deperi est responsable du marketing et des communications à la Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.