Si vous avez la dent sucrée et que vous avez envie d’apprendre à faire les gâteaux français les plus étonnants, ce cours de pâtisserie avec un chef cuisinier dans le Gers est parfait pour vous !
Proche d’Auch, chef-lieu du département du Gers, le petit village de Vic-Fezenac réserve une surprise. Aux abords, dans sa cuisine d’atelier, le maître pâtissier Jean Michel Fauché crée la magie. Il se présente sous la forme de macarons, de truffes et autres délicieux petits gâteaux ainsi que de délices chocolatés. Et vous pouvez le rejoindre…
Les meilleures visites du Gers par un guide local
Sue Aran est une expatriée américaine devenue gasconne qui organise les circuits les plus étonnants du Gers et de ses environs. Elle a le don de dénicher l’authentique et le merveilleux, qu’il s’agisse de découvrir la ferme aux nymphéas où Monet acheta ses nénuphars, la dégustation d’Armagnac ou les meilleurs antiquaires et brocantes de la région. Et beaucoup plus.
Suivez une masterclass en pâtisserie française
Sa visite guidée en pâtisserie et chocolaterie vous emmènera au cœur de la cuisine de Jean-Michel Fauché. Vous y suivrez un cours de pâtisserie délicieux et inoubliable avec un chef cuisinier. Vous le regarderez préparer quelque chose de délicieux. Vous participerez et apprendrez à faire une pâtisserie française que vous pouvez faire à la maison. Et oui, vos amis et votre famille seront émerveillés !
Le cours d’une demi-journée entièrement pratique est idéal pour un individu ou un groupe et bien que le chef Fauché ne parle pas anglais, Sue traduira tout. Cependant, suivre la démonstration du chef est facile et très amusant. Les macarons sont un favori de la classe et vous ferez environ 40 macarons par personne. Et, ce que vous ne mangez pas en classe (ils sont irrésistibles !), vous pouvez l’emporter chez vous. Ils seront parfaitement emballés pour le voyage de retour. Probablement le souvenir le plus délicieux et le plus amusant de tous les temps !
Une authentique expérience gasconne
À la fin de chaque cours, une part de croustade gasconne vous sera servie, une tarte aux pommes très appétissante et plus gourmande. Une pâte sucrée, délicate et paradisiaque, plus fine que la pâte filo, recouvre le dessus et une pomme caramélisée avec bien sûr un peu d’Armagnac local. Accompagné d’un verre de vin d’un vignoble local, c’est le moyen idéal pour terminer le cours. Et bien sûr, vous obtenez la recette à emporter à la maison! La tournée qui continue de donner…
Rejoignez la visite de fabrication de macarons ou de chocolat French Country Adventures et vivez une expérience authentique et tout à fait délicieuse qui vous emmène au cœur de la douceur de vivre dans le Gers, en Gascogne.
Des détails: www.frenchcountryadventures.com/daily-detours/