Le fabuleux potager à la française du Château du Rivau

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Le fabuleux potager à la française du Château du Rivau

Un potager français très spécial, un jardin potager, au cœur de la Loire dans le conte de fées Château du Rivau offre sa générosité et sa beauté d’automne à l’expert en jardinage et écrivain français Georges Lévêque…

Patricia Laigneau a un potager – ce n’est pas un potager ordinaire, il se trouve dans le parc du magnifique et ancien Château du Rivau.

Patricia l’appelle “le jardin de Gargantua” en raison des racines historiques qui lient ce magnifique château aux œuvres du célèbre auteur médiéval français Rabelais (vers 1494-1553).

Octobre est un excellent mois pour visiter et voir les légumes abondants dans une multitude de formes et de couleurs et je peux vous garantir qu’après une visite à Rivau, vous ne regarderez plus jamais les citrouilles de la même manière. Patricia explique son travail au jardin :

potager français

« Après avoir franchi la grande porte Renaissance du Rivau, vous pénétrez dans un univers confiné et merveilleux reflétant la formidable ivresse de Rabelais. Un festin gargantuesque est en effet dessiné dans la cour, inspiré par Maître François, qui dans le livre de Rabelais Gargantua, offrit le Château du Rivau au vaillant capitaine Tolmère en récompense ».

« La forme du jardin sert à rappeler au visiteur l’histoire agricole de ce site et à rappeler l’histoire équestre du Château. Les écuries du Rivau sont créées en 1510 et fournissent les étalons royaux aux rois de France. Les jardins sont aussi un hommage à Rabelais notre « grand paillard, botaniste et penseur ». Le jardin en demi-lune de Gargantua, évoquant un fer à cheval et l’épicurien Rabelais, annonce les délices des jardins du château ! Les fleurs sont entrelacées avec un éventail de courges, de citrouilles et de pousses de toutes les couleurs et de toutes les tailles. Les dahlias aux fleurs simples rouges et blanches et les capucines écarlates attirent les insectes bénéfiques et fournissent la feuille de couleur parfaite.

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La coexistence des fleurs avec les cucurbitacées facilite vraiment la pollinisation et offre beaucoup d’avantages ; par exemple, les capucines protègent contre la redoutable mouche du chou. Les plantes sont traitées uniquement avec du purin d’ortie… Le paillage limite l’apparition des mauvaises herbes, et en fin de saison, les fruits sont soulevés du sol pour éviter leur pourriture.

potager français « Les citrouilles sont choisies pour leur taille gargantuesque, les citrouilles flamboyantes nommées Gargantua, Etampes et Gros de Paris, les peaux bleutées des citrouilles hongroises sont mises en valeur, les jolies petites melonnettes vendéennes et les curieux turbans Aladdin – nous sélectionnons toutes nos citrouilles pour leur texture et Couleur.

« Des rangées de choux s’entremêlent aux potirons : choux bleutés Cabbage, choux noirs de Toscane, choux rouge violacé, choux frisé de Milan. Les Artichauts représentent les lustres de la table ouverte et les poireaux et blettes vibrants rythment et aromatisent ces tapisseries comestibles vivantes.

« Cette fête au jardin attire les paons des autres jardins et il faut protéger les légumes pour qu’ils n’en fassent pas un festin ! Les légumes que nous cultivons ici seront servis au restaurant du Château et nous proposons chaque jour une variété différente de soupe de potiron pendant les vacances de la Toussaint ».

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Le jardin de Gargantua est l’un des quatorze jardins du Rivau labellisés Jardin Remarquable. Tous sont inspirés des contes de fées et des légendes du Moyen Âge où vous pourrez suivre les traces des lutins, des ogres, des géants et des fées dans un monde fantastique extravagant de jardins et du magnifique château.

Consultez le site Web pour connaître les horaires d’ouverture et les événements : www.chateaudurivau

Paris auteur, journaliste et jardinier Georges Lévêque : georgeslevequejardins.com

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Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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