La ville de Lille, dans le nord de la France, prend sa nourriture au sérieux et il y a tellement de restaurants et un style de vie de café si dynamique ici que cet endroit gastronomique fabuleux devient rapidement une destination gastronomique française préférée…
Avec la belle architecture du Vieux Lille, des commerces exceptionnels (on parle de 4000 boutiques), une richesse culturelle et patrimoniale et une belle ambiance artistique, Lille est parfaite pour une pause gourmande avec style. Il y a un immense choix de restaurants, salons de thé, cafés, pâtisseries, brasseries et bars – littéralement des milliers. De la cuisine flamande locale à la haute cuisine, en passant par la cuisine internationale, les restaurants étoilés Michelin, les lieux pittoresques et originaux, vous n’aurez que l’embarras du choix.
10 bonnes adresses pour manger et boire à Lille :
Divin Bar à Champagne dans un couvent du 17ème siècle
L’Alliance Couvent des Minimes, hôtel 4* idéalement situé au bord de l’eau Quai du Wault au cœur du vieux Lille, abrite l’unique Bar à Champagne de Lille. Il n’y a pas besoin d’un autre bar à champagne car celui-ci est absolument incroyable. Situé dans une cour couverte de verre, sur une plate-forme surélevée, entouré par les cloîtres de ce magnifique couvent du XVIIe siècle, il est romantique et élégant, quel que soit le temps. Il y a aussi un super restaurant, un bar et le thé et les gâteaux de l’après-midi sont divins.
Où ? Site du Quai du Wault : www.alliance-lille.com
Cuisinez vous-même avec un grand chef
À la géniale école de l’Atelier des Chefs à Lille (école de Chef pour tous), vous pourrez profiter d’un cours de cuisine de 30 minutes dans une cuisine professionnelle avec un chef. Vous cuisinerez votre propre déjeuner (avec l’aide du chef), puis vous le dégusterez avec un pudding gratuit et un verre de vin. À seulement 17 euros, c’est une aubaine. Des leçons plus longues sont disponibles et la boutique de l’école est remplie de toutes sortes de produits fabuleux que je n’ai jamais vus ailleurs – leur vinaigre balsamique réduit est le meilleur.
Visitez et réservez via leur site internet : www.atelierdeschefs.fr
Cuisiné par un maître cuisinier français à Bloempot
Bloempot est le nom flamand de “The Flowerpot” et c’est l’un des restaurants les plus récents et les plus branchés de Lille et LE hotspot pour les gourmets. Ouvert par Florent Ladeyn, finaliste de French Top Chef (une émission de cuisine française très populaire), il est installé dans un ancien atelier de menuiserie de la pittoresque rue des Bouchers. Il est orné d’objets recyclés et ré-aimés, un siège d’un ancien wagon de train ressemble à la maison, un vieux seau à charbon sert de seau à champagne avec style, c’est un mélange éclectique mais la vraie star est la nourriture. Réservez en ligne pour éviter les files d’attente et profitez du menu du jour qui utilise les ingrédients les plus frais avec beaucoup d’imagination et de style.
Site Internet: www.bloempot.fr
Le meilleur café de Lille
The Coffee Makers est petit et funky et connu des Lillois comme l’endroit où aller pour le meilleur café de la ville. Les amateurs de café adoreront l’espresso préparé exactement comme il se doit et les gourmands ne pourront pas résister au café Malteser. Il y a un grand choix de déjeuners légers et de délicieux gâteaux, une bonne ambiance et vous rencontrerez probablement des expatriés d’aussi loin que les États-Unis et l’Australie, car sa réputation se répand partout !
151 rue de Paris, Lille
Au Moulin d’Or
Au Molin d’Or face à l’Opéra (31-33, place du théâtre). Bon choix, non, excellent choix. Le service est fabuleux, la nourriture est excellente, un style de brasserie à l’ancienne avec une touche moderne, pas cher et le restaurant rénové est magnifique.
Burgers funky à l’Urban Basilic Café
Une bonne ambiance, un intérieur cool et un joli jardin avec terrasse extérieure PLUS une galerie d’art, et les hamburgers ici sont tout sauf standard. Burgers gourmands avec panache et desserts fabuleux ont valu à ce restaurant une légion d’amateurs.
24bis rue Esquermoise Site internet : www.basilic-cafe.com
Brasserie insolite au bord de la rivière
La Guinguette de la Marine est originale, pittoresque et un endroit génial pour déjeuner ou dîner. Au lieu de sièges de bar, il y a des balançoires de bar; un écran plus grand que nature diffuse de vieux films de célèbres chanteurs français et il y a un mélange éclectique d’artefacts originaux. Les serveurs entrent et sortent habilement des tables pleines portant des plateaux de plats délicieux, essayez la tarte au Maroilles pour un vrai goût de la cuisine flamande faite avec le fromage local (très fort et extrêmement malodorant). 8 avenue Léon Jouhaux
Moules et Frites
Vous ne pouvez pas aller à Lille sans avoir des moules-frites, c’est le plat le plus populaire de la ville. Il y a beaucoup de choix et en septembre, au moment de la Braderie de Lille, le plus grand marché aux puces d’Europe, les rues seront remplies de montagnes de coquilles de moules alors que les restaurants se disputent le meilleur titre de moules-frites.
Un avant goût d’autrefois au Barbue d’Anvers
Eh bien, nous ne savons pas trop ce que la barbe (barbue) a à voir avec la nourriture, mais ce charmant estaminet (restaurant de style flamand) est parfait pour s’imprégner de l’atmosphère du vieux Lille. C’est un peu hors des sentiers battus, situé dans une petite cour dans un magnifique 16e Bâtiment centenaire mais parfait pour ceux qui veulent découvrir l’âme de Lille dans sa cuisine. Un excellent menu de plats locaux préparés avec créativité et une superbe carte de bières.
Site Internet: www.estaminetdunord.fr
Marché dominical de Wazemmes – un lieu incontournable à voir et à manger
Si vous êtes à Lille un dimanche, ne manquez pas l’excellent marché de Wazemmes. Ce quartier coloré et animé est multiculturel et très animé et bien que le marché couvert soit ouvert 3 jours par semaine, c’est le dimanche que tout s’anime avec l’immense marché vendant à peu près tout. C’est un endroit idéal pour observer les gens et il y a un grand choix d’endroits pour manger (mais attention, il y a du monde à l’heure du déjeuner). Essayez Les Tilleuls, en face de l’église pour sa grande terrasse et sa vue imprenable sur la place du marché.
Consultez le site de l’Office de Tourisme de Lille pour plus d’informations : www.lilletourisme.com et rendez-vous dans leur bureau du centre de Lille pour un City Pass économique.
S’y rendre: Laissez le train prendre le dessus et rapportez vos friandises à la maison pour vous ! Eurostar de Londres ne prend que 1 heure 20 minutes pour rejoindre Lille et les tarifs aller-retour commencent à partir de 69 £.