La brasserie Le Fouquet’s était une taverne à la Belle Epoque – aujourd’hui la brasserie est toujours là, aujourd’hui classée monument historique. De plus, il y a un hôtel 5 étoiles fabuleusement élégant. L’hôtel Fouquet’s Barrière Paris dispose de chambres élégantes, d’un spa de rêve, d’un bar sophistiqué et d’un restaurant qui ressemble à une petite oasis au cœur de Paris.
Brasserie du Fouquet’s
En 1899, un fabricant de limonades du nom de Louis Fouquet achète La Taverne Criterion, un immeuble de style haussmannien à l’angle de l’avenue George V et des Champs-Elysées. C’était le seul café de l’avenue à cette époque et il ne pouvait pas se douter qu’il deviendrait l’un des restaurants les plus huppés de Paris. C’était un lieu de rencontre pour les aviateurs de la première Voie mondiale. Les Césars ont lieu ici (les Oscars français). Et il est depuis longtemps populaire auprès des politiciens, des acteurs, des célébrités et des artistes. C’est aussi là que se réunit Le Cercle MBC Paris, un groupe de plusieurs centaines d’hommes d’affaires français influents. A l’entrée de l’hôtel, vous remarquerez une vitrine de porte-serviettes en argent. Les membres du club ont leur propre support unique avec leur nom gravé qui est utilisé lorsqu’ils y dînent, que ce soit avec le club ou en tant qu’individus !
Hôtel Fouquet’s
En 1998, Fouquet’s est racheté par le groupe hôtelier Barrière. Et, après un projet de huit ans, ils ont ouvert un hôtel à côté de la Brasserie. C’était une entreprise extraordinaire. L’extérieur du bâtiment correspond parfaitement au style haussmannien. Tandis qu’à l’intérieur une réception cossue s’ouvre sur un bar chaleureux et accueillant, quintessence du chic parisien, mélange d’ancien et de nouveau.
Les grandes chambres fabuleusement somptueuses et confortables avec des lits king-size ont été conçues de manière exquise par le célèbre designer français Jacques Garcia. Il a été impliqué dans chaque détail, des salles de bains aux poignées de porte. Le résultat est élégant, pas du tout flashy, contemporain et superbement stylé dans des couleurs feutrées. Même si je n’étais à Paris que 24 heures, j’ai passé plus de temps dans la chambre (avec vue sur les Champs-Elysées) que d’habitude, à me prélasser ! J’ai réussi à jeter un coup d’œil à l’une des suites, disons que si j’avais assez d’argent, j’y habiterais.
Minibars et miroirs
Les chambres disposent d’un minibar avec une gamme de vins, de boissons et de collations tout compris. “Nous voulons que les gens se sentent vraiment spéciaux”, m’a-t-on dit, “et de toute façon nous pouvons le faire, nous le ferons.” Quand j’ai vu une photo de mes chatons Tigrou et Pooh dans la pièce, je n’ai pas pu être en désaccord. ‘Eh bien, je vous suis sur Instagram où j’ai vu tes adorables chatons“, a déclaré Claire Coste, assistante de direction à l’hôtel. “Nous avons pensé que vous aimeriez la photo.” Ce sont de petites attentions comme celle-ci qui vous font réaliser à quel point le Fouquet’s porte une attention particulière aux détails pour s’assurer que ses clients se sentent vraiment chez eux et vraiment gâtés.
Les salles de bains sont immenses avec une belle gamme d’articles de toilette, y compris les propres parfums de Fouquet. (Mon mari est maintenant accro à Fouquet’s Fugue une eau de toilette parisienne pour homme).
Dans l’une des cours de l’hôtel, l’extérieur d’un bâtiment est recouvert d’un miroir de 18 m de haut. Fabriqué à partir de métal hautement poli – c’est une pièce extraordinaire de conception architecturale.
Cadeau d’anniversaire parfait
Comme c’était mon anniversaire (et honnêtement, je ne peux pas penser à un endroit plus agréable pour passer un anniversaire !), il y avait des ballons roses et blancs dans la pièce. Une bouteille de champagne Fouquet’s reposait dans un seau rempli de glace. Et il y avait un gâteau appétissant en forme d’Arc de Triomphe réalisé par le célèbre pâtissier de l’hôtel-restaurant Nicolas Paciello. C’était la meilleure fête pour une personne que j’aie jamais eue!
Thermes Fouquet’s
La piscine de l’hôtel (exceptionnellement grande pour le centre de Paris) a un feu grillé à une extrémité et les murs sont tapissés de peintures. C’est un peu comme un salon aquatique chic, insolite et tout à fait génial. Les chambres mènent à un centre de remise en forme, un hammam, un sauna et un jacuzzi et une gamme de soins haut de gamme sont disponibles. Le spa est un vrai régal. Je suis sortie de là en me sentant complètement revigorée, détendue et prête pour le dîner !
Restaurant Le Joy
Totalement différent de la légendaire brasserie Fouquet’s – banquettes et bois sombre – le restaurant Le Joy affiche un style moderne et cossu tandis que le grand espace extérieur est comme une oasis de verdure dans la ville. Je pensais avoir vu une des sœurs Kardashian là-bas, mais je me trompe peut-être. Néanmoins, il a cette sensation de liste A, informelle mais intelligente. Le Joy est apprécié pour les apéros entre connaisseurs. Le Bombay Fouquet’s, une concoction de gin et martini est superbe au passage. Vous pouvez également vous adonner au thé de l’après-midi avec de délicieux gâteaux. Le menu est de style classique français et méditerranéen, et les desserts et fromages sont divins
Raisons d’aimer l’Hôtel Le Fouquet’s Paris
L’hôtel est dans un endroit génial. J’ai descendu les Champs-Elysées jusqu’à la Place de la Concorde pour visiter le musée de l’Hôtel de la Marine. J’ai marché jusqu’à la Tour Eiffel. Et j’ai lorgné sur l’Arc de Triomphe (que l’on aperçoit depuis les fenêtres des chambres qui donnent sur l’avenue). Le métro est à une minute à pied de l’hôtel, il est donc facile de se déplacer dans tout Paris.
Vous serez chaleureusement accueilli par le personnel de la réception et les concierges de l’hôtel qui pourront vous aider à profiter au maximum de votre séjour à Paris. Le service est professionnel mais avec une touche personnelle. J’ai eu le sentiment que le personnel est vraiment fier de travailler ici.
C’est un endroit idéal pour un séjour à Paris, à la fois grandiose et chaleureux. Il est idéal pour les fêtes (brillant pour un cadeau d’anniversaire). Parfait pour passer déjeuner à l’emblématique brasserie Fouquet’s ou dîner au Joy. Prendre un goûter, un chocolat chaud ou une pause apéritif, se relaxer au spa… Et il est tout à fait à la hauteur de son statut de 5 étoiles.
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