Les meilleures régions françaises pour les produits locaux

65
0
Château de Normandie XVIe - Normandie - Les Voyages d'Olivier

Non seulement la France est réputée pour sa riche histoire et son art époustouflant, mais elle a également acquis la réputation de produire certains des meilleurs aliments au monde. Et si vous aimez la cuisine moderne, vous serez ravi d’apprendre que le paysage gastronomique français a connu un renouveau ces dernières années et un succès mondial mené par des chefs célèbres comme Joel Robuchon qui apporte la haute cuisine française à Las Vegas. Chaque région a sa propre liste de délices célèbres, et nous avons compilé une liste de contrôle de certaines des régions françaises incontournables pour tout gourmand.

Ceux qui regardent les châteaux en Normandie peuvent s’attendre à trouver un verre de cidre local ou de brandy Calvados ornant leur table à un moment donné de leur séjour, cette province du nord de la France étant acclamée par la critique pour ses vergers de pommiers. Comme on peut s’y attendre d’une région avec un littoral aussi vaste, c’est aussi un endroit idéal pour déguster des fruits de mer raffinés – les moules et les huîtres sont un point culminant particulier.

La Normandie abrite également la commune de Camembert, à l’origine de la fabrication du fromage du même nom. Si vous êtes amateur de ce fromage délicieusement fondant, l’un des produits d’exportation les plus célèbres du pays, ne manquez pas de visiter le Musée du Fromage au centre du village pour goûter les appétissantes variétés Livarot, Pont l’Evêque et Neufchâtel.

Château Villermaux - Provence-Alpes - Les Voyages d'Olivier

Château Villermaux – Provence-Alpes

La situation de la Provence à la frontière franco-italienne a donné à ses produits une saveur méditerranéenne distincte, la distinguant de nombreuses régions voisines. Les olives fraîches, les aubergines, les courgettes et les tomates peuvent toutes être trouvées en abondance sur les marchés locaux, il n’est donc pas surprenant que la Provence soit le berceau de la ratatouille. Sur une note plus sucrée, les magnifiques paysages de lavande de la région produisent un délicieux miel, qui est récolté à l’automne et souvent associé aux amandes pour créer du nougat – une autre spécialité provençale.

Brasserie Française

La capitale de la France est aussi la capitale mondiale de la gastronomie, vous serez gâté par toutes les épiceries fines que Paris et ses environs ont à offrir, des célèbres omelettes de Paris au Flan à la parisienne.

Paris a quelque chose pour chaque palette. Et on ne pouvait pas penser à un meilleur cadre et à de meilleurs sites pour profiter de cette nourriture étonnante que les scènes historiques parisiennes.

Chateau Petit, Aquitaine - Voyages d'Olivier

Château Petit – Aquitaine

Les vacanciers intéressés par notre sélection de châteaux bordelais n’auront que l’embarras du choix pour les produits du terroir de cette région aux saveurs riches et charpentées. L’accent est mis sur le canard, avec le traditionnel confit de canard servi dans de nombreux restaurants de la région, en plus d’un certain nombre de truffes et de foie gras produits localement. Aucun plat ne serait complet sans un bon verre de rouge des célèbres vignobles bordelais, et il n’y a pas de meilleure façon de terminer un repas qu’avec un verre de cognac chaud, distillé dans la ville historique voisine du même nom.

 

Vous avez aimé ça ? Suivez, likez ou partagez :

★★★★★

0
Les Pépites de France
WRITTEN BY

Les Pépites de France

L'équipe des Pépites de France.
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.