L’histoire fascinante de la Chartreuse

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L'histoire fascinante de la Chartreuse

La légende veut (et qui n’aime pas une bonne légende) que les seules personnes qui connaissent la recette et les ingrédients de la fameuse liqueur de Chartreuse sont deux moines nichés dans un monastère à Voiron, non loin de Grenoble.

Les 400 ans d’histoire de la Chartreuse

La liqueur (également connue sous le nom d ‘«élixir de longue vie» pour ses prétendues qualités médicinales) est apparemment fabriquée à partir de 130 herbes, plantes et autres plantes locales différentes – toutes recueillies dans les montagnes environnantes pour une recette qui remonte à 1605. La rumeur aussi a-t-il que la liqueur verte est jusqu’à 142% preuve bien qu’après vérification, cela ne semble pas être la version officielle disponible dans les magasins ! Eh bien, pas celui que j’ai essayé – Dieu merci !

Au fil des siècles, la recette (et les moines) ont survécu à la révolution française, aux persécutions, à l’expulsion de France et même au vol de leur recette. La production a été déplacée un temps en Espagne, jusqu’à ce qu’en 1935 et après un incendie qui a détruit leur distillerie, les fabricants de Chartreuse reviennent sur le site actuel… La Grande Chartreuse à Voiron.

Les deux moines en charge de la liqueur font partie de l’Ordre des Chartreux mais il y a une quarantaine d’autres moines vivant au monastère de Voiron qui ont tous fait vœu de silence.

Découvrez la liqueur et ses secrets

Vous pouvez visiter à la fois le monastère et un musée à proximité. Le musée se trouve dans une ancienne partie du 12ème siècle du monastère de La Correrie sur le chemin de St Pierre de Chartreuse. Le monastère lui-même propose des visites des caves et des dégustations et en juin, juillet et août, il y a des visites guidées quotidiennes en anglais.

C’est une belle légende pour ce qui est une liqueur intéressante et de renommée internationale qui semblait avoir guéri ma toux ! Mais si nos deux moines sont vraiment ivres, eh bien, je suppose que nous ne le saurons jamais, mais c’est agréable de penser à eux seuls dans la distillerie avec de vastes cuves de liqueur et personne autour pour raconter des histoires !

Un paysage d’une beauté sobre pour les actifs dans l’âme

Les moines ivres et la délicieuse liqueur de Grenoble sont une très bonne raison de visiter Grenoble et ses montagnes environnantes. Grenoble se trouve juste au bord du Vercors, de la Chartreuse et des montagnes de Belledonne avec leurs nombreux lacs et deux parcs nationaux.

Une fois que vous aurez apprécié les nombreux délices et musées de la ville et que vous vous serez régalé de quelques-uns des excellents produits locaux, vous pourrez brûler vos excès en explorant les environs à pied. C’est la maison spirituelle de la course à pied et il y a des centaines de promenades et de pistes de course pour tous les âges et capacités qui vous mèneront d’un jogging doux autour de la ville, jusqu’au cœur des montagnes et à certaines des montagnes les plus connues. pics. Ou bien sûr, vous pouvez simplement prendre un deux roues et parcourir les 300 km de pistes cyclables dans et autour de la ville.

Commencez votre entraînement par une promenade du 19e siècle bastille

A partir du 19e Bastille fortifiée du siècle qui surplombe Grenoble, vous pouvez marcher directement dans les Pré Alpes et continuer à marcher pendant des jours. Ou, pour une randonnée plus courte, continuez depuis la Bastille et montez les 800 mètres d’ascension jusqu’au Mont Jalla et au Mont Rachais pour des vues spectaculaires sur toute la région.

Pour une excursion plus docile, il existe une série de balades plus courtes et plus faciles qui vous emmènent dans les montagnes ou redescendent dans la ville via des paysages et des monuments remarquables. Vous pourrez visiter les grottes du Mandarin (qui étaient des avant-postes de tir), arpenter les remparts, découvrir la genouillère (escalier d’où tiraient les soldats) et déambuler à l’ombre d’un 16e tour de guet du siècle.

L’itinéraire le plus simple est de marcher du haut de la Bastille, redescendre vers la ville, d’où vous pourrez poursuivre votre balade le long des berges de l’Isère. Mais si vous avez besoin de brûler des excès de gourmandise, comme le fromage bleu Vercors-Sassenage de la région, les célèbres ravioles du Dauphiné ou le célèbre foie gras, faites-le dans l’autre sens, en gravissant les 500 mètres d’ascension jusqu’au Bastille, en s’arrêtant aux points de remise en forme en chemin pour une séance d’entraînement supplémentaire.

Plus tu es en forme, plus tu vas loin

Aventurez-vous dans le Vercors qui s’étend sur 100 km au sud de Grenoble et vous y trouverez de tout, des falaises et canyons aux prairies alpines et forêts. Il y a simplement des centaines de superbes sentiers à explorer et l’Office de Tourisme est probablement le meilleur endroit pour commencer si vous avez besoin d’aide pour la planification.

Ou, si vous recherchez quelque chose de plus extrême, alors pourquoi ne pas commencer à vous entraîner pour le “4 Mountain Ultra Trail”. Chaque mois d’août, cette course de 160 km avec 11 000 mètres de dénivelé positif met à l’épreuve les plus durs des durs sur l’un des sentiers les plus durs de France. Et si cela ne suffisait pas, vous pouvez toujours essayer l’Échappée Belle, un parcours de 144 km à travers le massif de Belledonne avec 15 cols à plus de 2000 mètres d’altitude !

De retour sur Terre

Que vous soyez un randonneur du genre “serpents” ou un roublard invétéré, les environs de Grenoble sont sans aucun doute le paradis des randonneurs ! Avec un centre-ville historique, des produits locaux sublimes et la possibilité d’explorer certains des plus beaux paysages d’Europe, Grenoble est aussi une ville difficile à battre.

Et la meilleure façon de célébrer vos activités est avec un délicieux verre de Chartreuse de fabrication locale…

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Informations pratiques pour visiter Grenoble

Pour les visites guidées et dégustation aux Caves de la Chartreuse visitez : www.chartreuse.fr/fr

Pour les sentiers de l’Échappée, visitez www.lechappeebelledonne.com

Vols Ryanair de Londres Stansted à l’aéroport de Grenoble : www.ryanair.com ; Mercure Grenoble Centre Alpotel ; Location de voiture Hertz : www.hertz.com; location de vélos : www.metrovelo.fr

Achetez un pass 1, 2 ou 3 jours pour un accès complet à la ville : www.grenoblepass.com

Pour planifier votre voyage, contactez l’office de tourisme : www.grenoble-tourisme.com

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Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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