Les meilleures expériences œnologiques dans le sud de la France

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Meilleures expériences œnologiques dans le sud de la France

Une visite dans l’une de nos villas de luxe dans le sud de la France ne serait pas complète sans goûter à l’un des produits d’exportation les plus célèbres du continent : le vin. Que vous préfériez le rouge, le blanc ou le pétillant (ou peut-être un échantillon des trois, si cela ne vous dérange pas d’avoir la tête floue le matin), il existe un nombre presque illimité d’opportunités dans le sud de la France pour améliorer vos connaissances, explorer certains vignobles et dégustez des millésimes vraiment classiques lors de festivals, de châteaux et de dégustations, c’est le moment où vous pouvez avoir un certificat de sommellerie, faites-vous un expert en vin maintenant.

Nous avons siroté et goûté certaines des meilleures expériences viticoles que le sud de la France a à offrir pour vous apporter nos meilleurs choix. Que vous cherchiez à vous plonger dans l’histoire riche et fascinante de la vinification, à vivre comme un vrai connaisseur ou simplement à faire le plein de quelques bouteilles de qualité à ramener à la maison, notre guide des expériences viticoles contient toutes les informations dont vous avez besoin.

Fêtes du Vin dans le Sud de la France

Salon Vins Gastronomie à Marseille

La Provence est le cadre de ce grand festival gastronomique et œnologique, qui attire plus de 400 producteurs de vin et défend les saveurs les plus délicieuses de la Méditerranée.

Salon Vins et Territoires à Toulouse

Bien qu’environ 200 établissements vinicoles proposent leurs produits lors de ce festival du sud-ouest, assurez-vous de laisser de la place à la nourriture, qui met en valeur certaines des plus belles spécialités de la région.

Duras Fête son Vins à Duras

Maintenant, c’est une dégustation de vin avec une différence ! Assurez-vous d’avoir le vertige, car ce festival de la Dordogne implique le vol de centaines de montgolfières, avec une dégustation de vin uniquement après avoir atterri.

Les meilleurs choix de vignobles dans le sud de la France

Domaine Les Cascades au Languedoc

Le Domaine Les Cascades se démarque pour plusieurs raisons – c’est un vignoble relativement petit comprenant seulement six acres, et tout le vin est biologique, fertilisé avec l’aide des propriétaires, les ânes et les moutons !

Domaine Tréloar en Roussillon

Avec une gamme impressionnante de vins au choix qui change d’année en année, les vins produits par le vigneron britannique Jonathan Hesford se retrouvent sur les tables des restaurants étoilés Michelin du monde entier et sont réputés les meilleurs de la région.

Château de Beaucastel en Provence

Châteauneuf-de-Pape est un nom qui sera à jamais associé aux vins fins, et Château de Beaucastel est l’un des vignobles incontournables de la région. Vous pouvez déguster 10 de leurs vins Grand Vin, mais ne vous contentez pas de vous balancer avec un verre – les dégustations sont uniquement sur rendez-vous.

Château la Canorgue en Provence

Aujourd’hui dirigé par la cinquième génération de la même famille, Château la Canorgue interdit toute forme de produits chimiques dans la production de ses vins, les rendant entièrement biologiques. Vous reconnaîtrez peut-être aussi le château lui-même – il a été utilisé dans le film Russel Crowe de 2006.

Château de Valflaunès près de Montpellier

Avec 13 hectares de vignes en exploitation quasi permanente, il n’est pas étonnant que le vigneron Fabien Rouboul ait remporté plusieurs prix pour sa gamme de vins. Chaque raisin est également récolté manuellement, et vous pouvez vraiment goûter au soin et au dévouement apportés au produit final !

Château la Canorgue, Provence

Château la Canorgue, Provence

Top dégustations de vins et visites – pour les familles aussi !

Faire du vélo dans les vignes à Bordeaux

Si vous êtes à Bordeaux fin mai, c’est l’occasion de profiter d’un wine tour un peu décalé ! Vous pouvez admirer toutes les vues des vignobles locaux à vélo, ce qui signifie que vous ne profiterez pas seulement de belles vues sur la campagne, mais que vous ferez un peu d’exercice pour justifier ce grand verre à la fin de la journée.

Château Bardins près de Bordeaux

Non seulement cette charmante cave est à quinze minutes de Bordeaux, mais elle organise des ateliers où les enfants sont les bienvenus, ce qui signifie que les parents peuvent profiter de l’expérience de la dégustation de vin sans se soucier des enfants qui s’ennuient.

Château d’Agassac près de Bordeaux

Également proche de Bordeaux, le Château d’Agassac propose aux enfants une visite unique dans laquelle ils sont mis au défi de sauver une princesse de l’une des tours du château, tandis que les adultes peuvent approfondir leurs connaissances sur le vin et la vinification et se livrer à une dégustation. Il y a même une dégustation qui associe le vin au chocolat – le plaisir parfait !

Ateliers Bardin, Bordeaux

Château Bardin, Bordeaux

Et faire passer l’œnotourisme au-delà de la dégustation !

Château Feely à Saussignac

Si vous êtes un habitué des visites de vignobles et de la dégustation de millésimes classiques, vous pouvez toujours faire passer votre expérience viticole au niveau supérieur avec une partie de vinification ! Ce cours au Château Feely coûte 150,00 € par personne (minimum deux personnes) et comprend une introduction à la vinification et à la dégustation, mais mieux encore, vous avez la possibilité d’assembler et de mettre en bouteille votre propre vin à emporter chez vous ! Il faudra peut-être quelques années avant qu’il ne soit en parfait état pour être bu, mais c’est certainement plus personnel que d’acheter une bouteille au magasin en sortant.

Le B-Winemaker Tour à Bordeaux

Le B-Winemaker Tour offre également aux clients la possibilité de déguster de délicieux vins d’un seul millésime, et une fois que vous avez découvert vos favoris, vous aurez la possibilité de les mélanger et de créer votre propre bouteille – vous pouvez même concevoir votre propre étiquette

B-Winemaker - Faites votre propre vin !

B-Winemaker – Faites votre propre vin !

Et avant de partir…

Et si vous voulez rafraîchir les bases avant de partir, vous ne trouverez pas de meilleur endroit que Wine Folly. Ils ont un super guide du vin pour débutant, et si vous êtes un peu plus aguerri quand il s’agit de renifler et de siroter votre Sauvignon, il y en aura beaucoup plus sur le site pour exciter votre palette. Cela vaut bien le coup d’œil !

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