La Côte d’Opale du Nord de la France est l’une de ces régions spéciales hors des sentiers battus de la France que les gens qui l’expérimentent ne veulent pas que personne d’autre ne connaisse – c’est littéralement juste de l’autre côté de la Manche aux portes du Royaume-Uni. On nous demande toujours « où manger près de Calais » eh bien, la Côte d’Opale offre un large choix d’endroits pour se restaurer – gastronomie gastronomique, brasseries traditionnelles, fabuleux restaurants de poisson – tout est là.
Vous découvrirez des routes pavées dans des villages médiévaux, des villes anciennes, de magnifiques stations balnéaires avec des kilomètres de sable doré, une magnifique campagne vallonnée et des forêts verdoyantes, de fabuleuses pâtisseries, charcuteries, boulangeries. Il y a un marché de rue tous les jours de la semaine et de charmants restaurants servant un accueil chaleureux ainsi qu’une authentique cuisine française.
Du 26 octobre au 3 novembre 2013, les offices de tourisme locaux et leurs partenaires organisent des animations pour vous donner envie de venir découvrir la Côte d’Opale par vous-même lors de leur semaine annuelle des Filles de la Côte d’Opale. Des offres, des réductions, des bons plans et des événements comme la British Week au Touquet sont organisés sur toute la région de la Côte d’Opale à l’intention des femmes, de leurs partenaires, de leurs amis et de leurs enfants (c’est la mi-session après tout !).
Prenez la route côtière D940 depuis Calais et découvrez de vastes plages, des falaises spectaculaires, des forêts et des dunes époustouflantes. Parsemant la route se trouvent de petits villages de pêcheurs merveilleusement authentiques, des villes pittoresques qui semblent à peine changées par la vie moderne, où les artisans vendent leurs produits, du poisson pêché localement au fromage, au pain et même au chocolat fabriqués localement. Les grandes villes comme Boulogne-sur-Mer, Calais et Dunkerque sont vibrantes et dynamiques, pleines d’art et de culture, de superbes boutiques vendant des produits artisanaux locaux et de fabuleux restaurants – avec un clin d’œil à l’histoire qui ajoute du charme et du caractère.
Les Français sont des passionnés de bonne cuisine et vous n’aurez que l’embarras du choix dans ce délicieux petit coin de France où la gastronomie fait partie intégrante de l’art de vivre :
Le Touquet – Cette ville balnéaire chic et appréciée des Parisiens est idéale pour les gourmets. Choisissez parmi le restaurant étoilé Michelin Le Pavillon du Westminster Hotel, en lice pour le prix du meilleur restaurant d’hôtel en Europe, à des dizaines de grands restaurants, bars et brasseries. S’il fait beau, essayez le restaurant du Yacht Marina avec sa vue imprenable sur l’estuaire et ses phoques endormis qui se reposent paisiblement lorsque la marée se retire.
Étaples – est un village de pêcheurs traditionnel et abrite les merveilleux Aux Pêcheurs d’Etaples, un fabuleux restaurant de poisson géré par un consortium de pêcheurs locaux, merveilleusement atmosphérique, le poisson le plus frais et le plus délicieux possible et ensuite vous pouvez ramasser du poisson à ramener à la maison du marché aux poissons ci-dessous.
Boulogne sur mer – Le plus grand port de pêche de France et naturellement plein de superbes restaurants de fruits de mer comme l’étoilé La Matelote face au Centre National de la Mer Nausicaa où vous trouverez également un grand restaurant tenu par le même chef ! Promenez-vous dans les remparts de la vieille ville de Boulogne et dans la charmante rue de Lille, bordée de restaurants et l’un des plus anciens bars que nous connaissons, Charles Dickens a appelé cette ville son “abreuvoir préféré de toute la France”. Visitez la célèbre fromagerie de Philippe Olivier et essayez un morceau de Vieux Boulogne – officiellement le fromage le plus odorant du monde selon les boffins de l’Université d’Oxford ! Si cela ne vous tente pas, ne vous inquiétez pas, vous trouverez environ 300 fromages proposés !
Berck sur mer est une station balnéaire française traditionnelle de type seau et pelle avec de fabuleuses plages larges qui sont parfaites pour faire voler un cerf-volant et se mettre en appétit.
Hardelot – une station balnéaire merveilleuse et charmante avec son propre château construit à l’anglaise où l’entente cordiale est célébrée avec style, nous aimons le service et l’atmosphère sympathiques et le menu très français de La Terasse sur la place de la ville.
Montreuil sur mer – la ville qui a inspiré Victor Hugo pour écrire Les Misérables possède deux restaurants étoilés Michelin, un bar à soupe dans une ancienne maison paysanne, une cuisine raffinée, une cuisine authentique et un vaste choix d’endroits formidables pour manger et profiter de l’ambiance de ce sommet médiéval ville. Ensuite, terminez le repas par une promenade autour des remparts qui surplombe la campagne environnante des magnifiques Sept Vallées. Le dernier dimanche d’octobre, participez à l’authentique Fête de la Soupe et du Pain !
Wimereux – le charmant port de cette charmante ville de villas de style Belle Epoque et de cabines de plage victoriennes est plein de charme gaulois simple et un endroit merveilleux pour profiter de l’air frais de la mer et des vues magnifiques. Savourez un délicieux déjeuner au restaurant La Liégeoise de l’Atlantic Hotel avec vue sur la mer et un menu qui vous épatera à coup sûr.
Wissant – le poisson frais directement de la mer en fait un paradis des fruits de mer, des restaurants comme La Chaloupe servent des moules et frites traditionnelles, des huîtres et des homards, le tout servi avec aplomb et convivialité, pour se sentir comme chez soi et détendu.
Calais – avec ses musées et ses boutiques gastronomiques spécialisées offre également un large choix de restaurants. Découvrez le Restaurant-Le Channel qui propose un menu de saison et propose une expérience culinaire raffinée d’un repas de trois plats pour moins de 20 £ – son rapport qualité-prix imbattable et sa cuisine exquise.
Dunkerque – cette vieille ville du nord de la France possède un joli quartier portuaire, des musées et une gamme d’excellents restaurants. Nous vous recommandons de flâner le long du front de mer à Malo les Bains pour un vaste choix de restaurants et de bars.
La Côte d’Opale, enivrante et authentique, venez constater par vous-même !
Page Facebook des filles de la côte d’Opale – télécharger le bon pour des bons plans et des offres spéciales sur la Côte d’Opale