Road Trip Alsace – Ribeauvillé

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Road Trip Alsace – Ribeauvillé

A quelques minutes en voiture de Riquewihr se trouve Ribeauvillé, au pied des Vosgnes. C’est un autre des villages qui se trouve sur la “route des Vins” la route des vins d’Alsace. C’est une très jolie ville pleine de couleurs et quand nous y sommes allés, il était clair que c’était un aimant à touristes – c’était occupé mais pas horriblement donc, nous avons quand même réussi à nous garer facilement en plein centre (après nous être perdus dans le labyrinthe de petites rues pavées pendant un moment).

Cette ville, comme tant d’autres en Alsace, a su conserver son authenticité médiévale et abrite de belles boutiques dont les plus délicieuses pâtisseries ! Au moyen-âge, la ville était gouvernée par les seigneurs aristocratiques de Ribeaupierre et ils ont construit trois châteaux forts. Les châteaux sont maintenant en ruine mais vous pouvez voir les vestiges de la ville, assis paisiblement en haut des pentes des montagnes environnantes, vous pouvez apparemment y accéder par un sentier, mais je suis désolé de le dire après avoir mangé mon gâteau aux trois chocolats de la Pâtisserie de Villemain en ville, je n’avais pas le courage de faire une randonnée en montagne !

ribeauville france

Nous nous sommes promenés dans la ville juste en buvant dans les vues, à un moment donné, je me suis promené dans une ruelle et je me suis retrouvé dans le jardin de quelqu’un, j’ai essayé de battre en retraite à la hâte mais un vieux couple est sorti et m’a fait signe de venir jeter un coup d’œil. Ils avaient décoré leur petit jardin avec des animaux en peluche, des personnes en peluche et des plantes magnifiques qui étaient en pleine floraison et couvraient chaque morceau de mur et de recoin qu’ils avaient. Ils avaient fait pousser diverses courges et courges qui grimpaient sur les murs et essayaient de me faire en prendre, des gens si amicaux et généreux, j’ai eu le sentiment qu’ils aimaient voir des touristes errants se présenter et “ooh et ah” sur leur entreprise de jardin bien-aimée .

nid de cigognes de ribeauville

De retour sur la rue principale, j’ai erré sous la “Tour des Bouchers” qui date du 13e siècle et ressemble assez à celui de Riquewihr. Un tel endroit pittoresque, des drapeaux étaient suspendus dans les rues créant une débauche de couleurs. Même le ramasseur d’ordures faisait son travail à cheval et en charrette ; partout où vous regardez, des fleurs jaillissent des jardinières, de la base des fontaines, des pots de fleurs géants de la rue, des fissures dans les murs. À un moment donné, j’ai levé les yeux et j’ai vu un énorme nid de cigogne sur le toit d’une maison. Cette région est célèbre pour sa population de cigognes et j’en ai vu une voler lorsque nous roulions près du Château du Haut Koenigsbourg, ce sont des oiseaux énormes et fabuleusement extraterrestres et j’ai été ravie par mon observation, à tel point que j’ai oublié de prendre mon appareil photo de sortie !

commerces de ribeauville

J’ai terminé ma visite par un coup d’œil dans la charmante boutique de jouets traditionnelle de la ville; à l’extérieur, sur le mur, un ours en peluche automatisé faisait des bulles qui flottaient dans la rue et étaient poursuivis par de jeunes enfants. Tous ceux qui passaient levaient les yeux et souriaient à cette créature fantaisiste et quand je suis entré dans la magie exercée, pleine de beaux jouets en bois, de marionnettes, de jeux traditionnels, c’était merveilleux. Je n’ai pas pu résister à l’envie d’acheter quelques jouets que le propriétaire du magasin a ensuite emballés si joliment avec du papier et des rubans que je devrais peut-être les garder comme ça et ne jamais les ouvrir !

architecture de ribeauville

Ce soir-là, à notre base de Riquewihr, j’ai essayé le chou croute, ou la choucroute. Un énorme bol fumant de chou mariné, il était accompagné d’un choix de 5 ou 8 garnitures qui semblaient consister en diverses saucisses bouillies ou côtelettes de porc grasses. Presque tout le monde au restaurant semblait opter pour ce choix et j’aime toujours essayer les spécialités régionales partout où je vais (je vous ai déjà dit que je ne suis pas un lâche culinaire !) mais je ne peux pas dire que c’était moi, un peu trop lourd et copieux dans la chaleur de début septembre. C’était une soirée amusante cependant, je pense que notre serveuse avait participé à l’une des célèbres visites de dégustation de vin de la ville, elle n’arrêtait pas de frapper dans les tables et de renverser des choses et riait beaucoup – très fort, surtout quand je lui ai dit que le plat de chou croute était “ma première fois”.

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Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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