Week-end à Béziers France

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Week-end à Béziers France

Béziers dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France est une fabuleuse destination de week-end avec des vols directs depuis plusieurs aéroports britanniques. L’aéroport de Béziers est à environ 15 km au sud-est de la ville avec un service de navette qui relie les arrivées et dessert les gares ferroviaire et routière de Béziers. Le trajet en train depuis Paris dure environ 4 heures.

Une visite d’un week-end dans cette ville élégante et ancienne vous dévoilera son histoire, ses boulevards ombragés, ses vues imprenables et son hospitalité raffinée. Bienvenue dans le VRAI sud de la France.

Quand aller à Béziers

Béziers est sans doute à son meilleur sous le soleil printanier. C’est le meilleur moment pour visiter avant que la foule des vacances d’été ne descende et que la chaleur du soleil ne soit à son maximum. Tout au long de l’année, de nombreux festivals sont organisés, dont la désormais célèbre Feria en août et la foire médiévale en mai. En automne, les foules se sont dispersées mais il y a encore un soleil chaud et vers décembre, la ville s’anime avec une ambiance festive, des marchés de Noël et des illuminations fantastiques.

Se repérer dans Béziers

Située au-dessus de l’Orb, Béziers remonte à l’époque pré-romaine, les rues médiévales de sa vieille ville ont en fait été construites au-dessus d’une colonie encore plus ancienne. Les principaux sites touristiques se trouvent dans une petite zone très accessible à pied. Limité à l’ouest par le fleuve et à l’est par le large et ombragé boulevard Allée Paul Riquet, construit à l’emplacement des anciens remparts. La grande cathédrale de Béziers témoigne de la puissance et de l’importance historiques de la ville et domine le fleuve à l’ouest. Au nord se trouve le Cimetière Vieux, un ajout du XIXe siècle rempli de mausolées opulents qui reflètent la richesse de la région. Plus d’indications de la prospérité du XIXe siècle se trouvent à l’extrémité est de l’allée Paul Riquet, où de grandes demeures de propriétaires de vignobles aisés ont été construites. Au sud se trouvent deux autres contributions impressionnantes des années 1800, le charmant parc du Plateau des Poètes où vous pourrez vous promener et, en contrebas, l’élégante gare.

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Une vue de Béziers

La magnifique cathédrale romane St-Nazaire de Béziers offre une vue imprenable. Du parvis de la cathédrale par la place de la Révolution, vous contemplez à l’ouest la campagne environnante. Il existe un mythe local selon lequel si vous pouvez voir les Pyrénées, il pleuvra dans les quarante-huit heures !

Entrez dans le cloître de la cathédrale qui date du XIIIe siècle. Un petit escalier à droite mène au Jardin formel des Eveques qui appartenait autrefois à l’évêque de Béziers. De la terrasse, il y a une superbe vue sud-ouest sur les toits en terre cuite de la ville et sur les ponts qui traversent l’Orb.

Balade dans la ville de Béziers

À la cathédrale, vous êtes bien placé pour commencer une promenade dans les ruelles étroites intrigantes de la vieille ville. Les bâtiments datent de l’époque médiévale, bien que beaucoup aient été réaménagés au XVIIe siècle et à nouveau après la Première Guerre mondiale, notamment le palais épiscopal qui est aujourd’hui le palais de justice.

Tourner à droite dans la rue Massol et à gauche dans la rue de Bonsi en continuant sur la large avenue Alphonse Mas. Les noms de rues sont donnés en français sur des plaques bleues et en occitan sur des plaques crème. L’occitan, l’ancienne langue de la région, est encore enseigné aux enfants aujourd’hui, bien que comme le latin, rarement parlé. De l’avenue Alphonse Mas, jetez un coup d’œil aux halles de restauration et continuez à travers les ruelles pavées jusqu’à l’allée Paul Riquet.

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Bonnes adresses pour manger à Béziers

Les habitants de Bézier blanchiraient à l’idée de lésiner sur le déjeuner ! Il y a beaucoup de bons endroits pour manger dans la ville, y compris La Latin en face des halles alimentaires. Pour un déjeuner chez l’habitant, essayez L’Opéra juste à côté du théâtre. Attendez-vous à payer environ 10 € pour le Plat De Jour. Pendant l’été, de nombreux restaurants “éphémères” apparaissent au bord de la rivière l’Orb.

Nous avons tous nos restaurants préférés et j’en recommande toujours deux pour le dîner, tous deux situés près de la cathédrale, ce qui en fait un cadre idéal pour le dîner. Chez Toi Chez Moi sert d’excellentes viandes et poissons cuits à la perfection dans leur cheminée à foyer ouvert tandis que L’Sept D’Or sert une cuisine française traditionnelle avec style.

Pour un apéritif, rejoignez la foule au Café Des Arts juste à côté du théâtre ou sirotez un café et regardez le monde passer au Café Comedia dans l’Allée Paul Riquet. Avec des tables débordant à l’extérieur, la plupart des bars et cafés servent une énorme variété de vins du Languedoc ainsi que des plats de tapas à l’espagnole.

Shopping à Béziers

Les principales rues commerçantes de la vieille ville sont la rue 4 Septembre, la rue Mairan et la rue Françoise. Rendez-vous à la boutique d’art Galerie Mercure au 8 Place de Trois Six pour voir des peintures contemporaines dans un bel hôtel particulier du XIXe siècle. Pour un design moderne et des articles de maison funky, rendez-vous chez Architru & Balthaz’art au 5 rue de Monmorency. Pendant ce temps, il y a une Galerie Lafayette et Monoprix en face du théâtre sur l’Allée Paul Riquet et une abondance de boutiques et de magasins dans le Polygon Center situé à proximité de la gare.

Culture Béziers

Datant du 11e Siècle, l’église Ste Madeleine est un édifice roman serein. Pour les résidents locaux, c’est un point de repère séminal, c’est ici en 1209, que le massacre notoire de 7 000 citoyens a eu lieu, ils se sont réfugiés contre les croisés anti-cathares et ont été brûlés vifs. L’église est ouverte en semaine.

Béziers compte six musées et tous valent bien une visite. Le musée des Beaux-Arts de la place de la Révolution propose une collection de peintures du XVIIe au XIXe siècles et une exposition sur le héros de la Résistance né à Béziers, Jean Moulin. Un autre point de vente de ce musée situé rue Capus est dédié au sculpteur né à Jean et à Béziers, Jean-Antonie Injalbert, dont une partie de l’art du XIXe siècle peut être vue dans la ville.

Où dormir à Béziers

La Maison De L’Orb est l’une des plus belles maisons anciennes des années 1800, autrefois le point central de l’ancienne plage de Béziers. L’ancien lavoir à bateaux se dresse dans le jardin. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la maison servait de “maison sûre” pour ceux qui fuyaient la zone occupée et les caves étaient utilisées par des groupes de résistance locaux. La maison est idéalement située sur les rives de la rivière Orb avec une vue imprenable sur le Pont Vieux, le plus ancien pont de la région et l’amphithéâtre du Pont Vieux.

Par Mark Binmore, propriétaire de la Maison de l’Orb

Site Web pour Office de Tourisme de Béziers

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Publié par Les Pépites de France L'équipe des Pépites de France.
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